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嘉興粽子是浙江嘉興的傳統(tǒng)美食，是我國(guó)最有名的粽子之一，那么嘉興粽子哪里買正宗呢？要想買到新鮮有正宗的嘉興粽子，最好直接去嘉興本地選購(gòu)，也可以在線上購(gòu)買，認(rèn)準(zhǔn)知名品牌和發(fā)貨地。嘉興粽子口味豐富，不同餡料的粽子價(jià)格也有差異，便宜的白粽1元/個(gè)左右，貴的蛋黃豬肉粽6元/個(gè)左右，和小編了解一下吧。

粽子是端午節(jié)的節(jié)日美食，我國(guó)各地的粽子中，以嘉興粽子最為出名，而其中鮮肉粽的人氣特別高，那么嘉興肉粽怎么做好吃呢？包嘉興粽子，不僅餡料要調(diào)味，米也要調(diào)味，一般需要加入食鹽浸泡，也可加醬油、蠔油等增加咸味和色彩，然后再將糯米和餡料用粽葉包好，煮熟后糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中，跟著小編一起看看吧。

紹興菜，因紹興古屬越地又稱越菜，是?浙菜菜系的一部分。紹興菜的整體風(fēng)味以?咸鮮?為主導(dǎo)，尤其擅長(zhǎng)使用醬油、鹽和腌制手法，但部分菜肴會(huì)隱現(xiàn)甜味作為輔助。紹興菜的特色菜如?紹興醉雞、醉蟹、梅干菜扣肉、腌篤鮮、西施豆腐等，下面一起來詳細(xì)了解下紹興菜的口味特點(diǎn)和代表菜吧。?

浙菜是中國(guó)八大菜系之一，起源于新石器時(shí)代的河姆渡文化遺址。浙菜整體口感以咸鮮為主，注重本味、清鮮爽脆，浙江各地的菜品特色又稍有不同。下面為大家介紹浙菜四大流派的的特色及代表菜，一起來看看浙菜的典型代表有哪些吧。

杭幫菜就是杭州菜，是中國(guó)八大菜系之一的?浙菜重要流派之一。那么杭幫菜有什么經(jīng)典名菜？最有名的杭州名菜要數(shù)西湖醋魚、叫化童雞、東坡肉、龍井蝦仁等，下面一起來詳細(xì)看下杭幫菜的特色，以及杭州菜十大代表名菜有哪些吧。