粽子是以糯米为主料制作而成的美食，一般还会包入各种馅料，不同馅料的粽子热量是不同的，不过总体上来看，粽子属于热量比较高的食物，那么哪些人不可以吃粽子呢？消化不良、肥胖、慢性胃炎、糖尿病、胆囊炎、心血管病等人群，都不适合吃粽子，可能会造成身体不适，来和小编了解一下吧。

皮蛋是一种发酵蛋类食物，在熟成过程中可能会出现各种变化，有些是正常的，有些则是不正常的，那么皮蛋什么样子是坏了？可以通过看外观、触摸检查、闻气味、灯光透照法等进行检查，如果蛋壳上出现了黑点，是因为重金属堆积，不可以吃；如果散发出刺激气味，是本身气味的话能吃，变质的话则不能吃，和小编来一起看看吧。

桂圆干是由新鲜的桂圆晒制而成的，保质期是比较长的，一般在1-2年之间，具体取决于贮藏条件和产品质量，那么桂圆干如何长期保存？要密封保存、避光保存、干燥保存、低温保存，还要防虫防霉、定期检查，按照正确的方法保存，能够确保干龙眼的口感的味道，并延长保存时间，下面来和小编了解一下吧。

生的新鲜牛奶，需要先进行冷却处理，再分装到合适的容器里，接着做好密封，然后放入冰箱冷藏保存，才不会影响其新鲜度和营养价值，那么鲜奶怎么保存不变质？小编提醒，需要进行密封、避光存放、低温冷藏，在储存鲜奶的过程中，使用的容器和工具应清洗干净，避免细菌污染‌，并且最好尽快喝完。

制作精细、口感独特的中式糕点，夏季室温可保存3-5天，冬季室温可保存7-15天，要想延长保质期，可以放进冰箱冷藏或冷冻，而且要注意保存方法，选择适合的糕点、进行整理、密封包装等，小编提醒，中式糕点即便是放进冰箱，也不是无限期保存，应该尽快食用完毕，才能更好的品尝美味，一起了解一下吧。

虫草花要洗吗？买来的虫草花，在烹饪之前，一般是需要清洗的，清洗虫草花的步骤为浸泡、搓洗、漂洗、晒干，但要注意使用温水，并且洗的时候不要太用力，通过上述步骤，一般可以有效地清洗虫草花，去除表面的污垢和杂质，同时保护其营养价值和天然色素，跟着小编一起看看吧。

作为一种红茶，祁门红茶常规保质期为2-3年，但最佳风味期为1-2年，保存得当可延长至5年，但香气和滋味会逐渐减弱‌，建议按需购买并及时品饮‌，且保存需要掌握技巧，小编了解到，祁门红茶的储存方法核心为密封、防潮、避光、常温，优先选择铝箔袋或瓷罐分装，避免长期暴露于空气。

不管是自制的梅干菜还是成品梅干菜，都需要清洗干净后才能进行下一步烹饪，那么梅干菜要怎么洗？要先初步浸泡去盐沙，再换水二次浸泡，接着切洗与深度清洁，最后检查与收尾，可‌焯水杀菌、添加‌白糖来辅助清洗，洗完后可以通过视觉检查、触感测试、味觉验证来确定梅干菜是否清洗干净。

蒜香青豆零食一般都是独立小包装，不过也有大容量的，那么开封过夜的蒜香青豆能吃吗？如果保存得当，蒜香青豆到了第二天也可以继续吃，如果没有保存好，食物变质了，则不能吃，要想开封的青豆零食不变质，可以用家用迷你封口器、保鲜袋、密封袋、密封夹等将包装袋进行密封，能够延长保存时间，一起来和小编看看吧。

水果罐头以水果为原料加工而成，富含维生素、矿物质和膳食纤维等，适量食用可以补充营养、增进食欲、促进肠道蠕动，但相比新鲜水果存在部分营养流失和添加糖分的问题，那么吃水果罐头对身体有害吗？吃得过多可能消化不良、上火、血糖升高、肥胖，因此不建议经常吃水果罐头，以免对身体健康造成影响。

冰糖是一种常见的甜味剂，广泛应用于食物烹饪和甜品制作，它的保质期在2年左右，那么冰糖怎么保存？开封后的冰糖要想延长保存时间，需要保持干燥、控制温度，但一般不需要放进冰箱，常温放置即可，小编提醒，选择带密封圈的透明玻璃瓶，密封好放在阴凉、干燥处是比较好的选择。

新鲜的玉米要想延长保存时间，可以放进冰箱，那么玉米冷藏好还是冷冻好？如果计划在短时间内食用玉米并且保持其营养价值，冷藏更合适，如果想要保存更长时间，那么冷冻可能是更好的选择‌，小编建议，如果选择冷冻，建议先蒸熟或剥粒，这样食用时无需解冻，直接加热即可‌。

作为家庭中常见的主食选择，土豆粉、红薯粉、面条以其独特的口感深受喜爱，那么土豆粉和红薯粉有什么不同？它们在原料、外观、口感、耐煮性、用途以及价格等方面都存在明显的差异，而和面条相比，100g土豆粉的热量在340kacl左右，面条有约283kcal，都是比较高的，减肥人群要少吃。

腰果零食是以腰果为主要食材加工制作而成的零食，香气扑鼻，口感酥脆，那么腰果零食吃了对身体好吗？适量吃一些腰果零食，可以补充白质、健康脂肪、矿物质等营养素，有益于身体健康，但是它的热量是比较高的，不能过量，也不适合经常吃，否则可能会引起腹部不适、增加肥胖的风险，一起和小编来看看吧。

豆沙是中式糕点、甜品和主食中广受欢迎的馅料‌，口感层次分明，适合大多数人的口味‌，在超市通常能买到现成的，那么什么样的豆沙馅料好？优质豆沙馅色泽自然，细腻顺滑，具有天然的豆香，入口沙沙糯糯，小编建议选择知名品牌，并检查包装与保质期，可以挑选到优质且健康的豆沙馅料。

以豆类为原材料制作而成的豆沙，属于高热量食物，热量在250kcal/100g左右，因此摄入需要适量，那么豆沙有什么好处？豆沙不仅美味，还富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，有促进消化、‌利尿消肿、‌缓解疲劳、‌补血养颜、‌增强免疫力、‌健脾养胃、‌清热解毒等功效，适合日常食用‌。

牛肉以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了无数食客的喜爱。牛肉选择合适的搭配食材，才能充分发挥其美味和营养。通常牛肉和胡萝卜、白萝卜、西红柿等一起炖好吃又营养。此外，如果牛肉与土豆、豆腐等食物同炖，通常也能够为人体提供营养元素，有助于机体健康。下面一起来看看牛肉的最佳搭配食材，以及牛肉好吃的做法。

作为一种乳品，羊奶产品必须要满足GB 19644关于原料、乳固体含量、标识、感官等方面的要求，以确保产品的纯度和质量‌，那么买羊奶怎么挑？小编提醒，通过查看产品类型与配料表、执行标准与认证、感官与品质、成分与营养、生产日期与渠道，能够有效挑选到优质、纯正的羊奶产品‌。

祁门红茶简称祁红，是我国历史名茶，被列为“世界三大高香红茶”之一，它的香味独特，似苹果香、又似兰花香，清香持久，上品茶更蕴含着玫瑰花香，那么祁门红茶有什么好处？喝祁红有‌提神醒脑、‌增强免疫力、‌抗氧化与抗衰老、‌调节心血管健康等作用，但要避免‌空腹或过量饮用，且特殊人群慎饮。

椰浆粉是新鲜椰肉榨取的椰浆，再通过喷干法制成粉末，含有植物蛋白、脂肪、矿物质、膳食纤维和碳水化合物，那么椰浆粉有什么好处？喝椰浆粉能补充营养、改善消化，还可以润肠通便、利尿消肿，但小编提醒需适量饮用，否则容易发胖和消化不良，此外椰子过敏、慢性腹泻、高血脂人群最好不要喝。