土凤梨酥即老式凤梨酥，那么土凤梨酥和凤梨酥有什么不同？小编了解到，它们最主要的区别在于馅料，土凤梨酥使用纯凤梨，而原味凤梨酥用冬瓜和菠萝混合，这也就导致了它们味道的差异，土凤梨酥果香浓郁，甜酸适口，普通凤梨酥因为冬瓜蓉的加入，导致口感甜腻，吃不下太多。

凤梨酥作为一款传统中式糕点，因其外酥里糯的口感受到广泛好评，它一般是用烤箱制作的，没有的话也可以用空气炸锅，步骤为揉面团、包馅料、烘烤，成品味道同样好，那么怎样烤出完整的凤梨酥？小编提醒，馅料要炒得干一些，面团要充分松弛，模具不要倒得太满，温度要设置适宜。

桃酥是一种高油高糖的食品，需要好好保存以避免受潮变质，那么存放桃酥怎样避免受潮？小编建议选择合适的容器、待桃酥完全冷却再放入、使用吸湿剂、分批存放、适当加热，最好是能够密封好放进冰箱冷冻，吃的时候复烤一下就能恢复酥脆的口感，因为冷藏温度不够低，比较容易变软。

青团由于不含防腐剂，保质期较短，通常只有几天到一周左右，因此建议尽快食用，那么青团怎么保存？不管是买来的青团还是自制的青团，放进冰箱是比较好的保存方法，冷藏或冷冻都可以，包上保鲜膜，能保存一周左右，吃之前加热即可，如果气温不高，常温保存也可以，不过最多放2-3天，来和小编了解一下吧。

鲜花饼是云南特产美食，也是我国传统中式糕饼点心，那么鲜花饼的花是什么花？鲜花饼是用可食用玫瑰为馅料，使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，烘烤制作而成，外皮酥脆，内馅饱满，一口咬下去，满嘴香甜，玫瑰的芬芳在口中散开，甜而不腻，让人回味无穷，是送礼的佳品，跟着小编来了解一下吧。

作为一种含水量较高的小吃，驴打滚的保质期是比较产的，常温情况下，夏季可以放1-2天，冬季能放3-5天，最好尽快吃完，而成品驴打滚由于有添加剂，一般都能放6个月左右，自制的驴打滚用保鲜膜包好后放进冰箱冷藏，既能延长保质期，又不容易变硬，那么豆面卷变硬了怎么办？可以通过加热恢复绵软香甜，下面和小编了解一下吧。

鲜花饼是一种中式点心，以可食用玫瑰花、面粉、糖等为原料制作而成，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，日常生活中适量吃有益于身体健康，那么鲜花饼有什么好处？吃鲜花饼可以提供热量、养胃温脾、芳香开胃、和血调经、美容养颜，尤其适合女性食用，来和小编一起看看吧。

传统中式点心桃酥，是一种烘焙而成的小甜点，那么桃酥怎么做好吃？小编提醒，需要准备好面粉、油、糖、鸡蛋、小苏打、泡打粉等材料，经过混合、搅拌、成型后，再放入预热好的烤箱中进行烘烤，直至表面上色、内部熟透即可，烤好的桃酥外层酥脆，内里松软，入口即化，甜而不腻。

桃酥起源于江西，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，据传它的出现与古代陶工有关，再加上口感酥脆，因此而得名，那么桃酥是核桃做的么？小编提醒，桃酥里面既没有核桃，也没有桃子，它是以面粉、鸡蛋、糖、油、泡打粉或小苏打为原材料制作而成的，是风靡大江南北的中式糕点。

要想做出好吃的桃酥，面粉一定要选对，那么做桃酥用低筋粉还是高筋粉？低筋面粉的筋度较低，适合制作需要疏松口感的食品，而桃酥的特点就是酥脆，使用低筋面粉能确保其口感，没有低筋粉，普通中筋面粉也可以，做好的桃酥，放进预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，外表变黄即可。

老婆饼来自广东潮汕地区，是一种受欢迎的中式糕点，经典老婆饼的馅料是冬瓜蓉，随着时代的发展慢慢出现了糯米馅、豆沙馅、椰蓉馅等不同的选择，味道都很不错，有老婆饼自然就有老公饼，那么老公饼和老婆饼有什么不同？它们在用料、外观、味道上都有较大差异，但都是好吃的点心，一起跟着小编来看看吧。

桃酥口感酥脆，味道香甜，是一种很受欢迎的小吃，那么吃桃酥有什么好处？适量食用桃酥，能够帮助消化、强健骨骼，但小编了解到，桃酥属于高油高糖食品，而且在烘焙过程中还会产生反式脂肪防酸，普通人尤其是肥胖人群要少吃，而高血脂患者、糖尿病患者和过敏体质人群则不宜食用。

作为一种传统的中式点心，老婆饼的做法是比较讲究的，食材需要面粉、糯米粉、糖粉、猪油、老冬瓜、白芝麻等，从材料的准备，到面团、馅料、饼皮的制作，再到烘烤的温度和时间，都要严格按照流程进行，虽然制作的注意事项很多，但是只要掌握了关键的步骤和技巧，就能制作出美味的老婆饼，下面来和小编看可以看吧。

老婆饼是潮式点心的代表，外皮金黄，层层酥松，馅料如蜜糖般香甜，那么老婆饼的由来是什么？关于老婆饼的传说故事有不少，流传比较广泛的，一个是广州一家茶楼里的潮州点心师傅的妻子制作的家乡点心，另一个则是朱元璋的妻子马氏为军士行军打仗而制作的干粮，下面就来和小编一起了解一下吧。

京津地区的驴打滚和东北地区的豆面卷，其实是一种东西，都是黄米面裹着豆沙馅，再撒上一层黄豆面的糕点，而最后的工序都是撒上一层金黄的黄豆粉的“打滚”家族，不仅有驴打滚，还有牛打滚、鱼打滚、马打滚，虽然名字类似，但是各有特色，不仅分布区域不同，而且风味各异，和小编来一起看看吧。

驴打滚成品黄、白、红三色，黄的是黄豆粉，白的是糯米面、红的是豆沙，最具特色的就是外面裹的一层黄豆粉，不仅增加了口感，还增添了独特的香味，那么驴打滚怎么做好吃？它的做法不难，将糯米粉与清水混合后蒸熟，擀成薄片，抹上豆沙馅卷起来再撒上黄豆粉，切成小段即可，跟着小编一起来看看吧。

驴打滚是不用加热就可以直接吃的小吃，香甜柔软，也可以加热后食用，软糯可口，如果是放过夜的驴打滚，则最好加热后再吃，直接吃会比较硬，作为一种糯叽叽、黏糊糊的甜味美食，吃的时候可以配一杯清茶，而且最好细嚼慢咽，并且不要一次性吃太多，以免噎住，严重的话可能会窒息，和小编了解一下吧。

玫瑰鲜花饼是一种带馅点心，那么鲜花饼怎么做好吃？自制鲜花饼不难，要先用玫瑰花做馅料，可食用玫瑰花洗净后晾干，加白糖、蜂蜜腌制，然后层层包进油酥和水油皮中，再烤制而成，做好的饼皮酥脆，馅料柔软，玫瑰香气浓郁，甜度适中，不会让人觉得过于甜腻，深受人们喜爱，老少皆宜，来和小编一起看看吧。

驴打滚也叫豆面卷，是我国东北、老北京和天津卫地区的传统小吃，主料为黄米面、黄豆面、白糖、豆沙等，外层粘满豆面，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，那么吃驴打滚有什么好处？适量食用可以‌补充营养、‌补充能量、‌提高免疫力、‌安神除烦、‌温暖脾胃、‌促进消化等，下面一起和小编看一看吧。

蛋黄酥外皮酥脆，馅料软和，咸甜适中，是甜咸党都爱的一种点心，近年来随着用料的不断升级，逐渐成为一款网红产品，那么吃蛋黄酥好处与坏处有哪些呢？适量食用蛋黄酥，可以补充营养、提供能量，但如果吃得太多，可能会加重胃肠道负担、增高胆固醇总量、导致肥胖，所以食用须适量，跟着小编来看一看吧。