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無論是自制的還是市售的瑞士卷，只要采取正確的保存和解凍方法，完全可以冷凍保存。冷凍保存的瑞士卷在解凍后，口感會有所變化。蛋糕胚體會變得更加潤口，而奶油部分可能會因為冷凍而變得稍微粗糙一些。下面一起來詳細看下瑞士卷怎么保存的相關內(nèi)容吧。

?制作好吃又簡單的瑞士卷的關鍵在于選擇合適的食材和掌握正確的烘焙技巧，下面為大家介紹原味瑞士卷、伯爵紅茶味瑞士卷、香草味瑞士卷等幾種配方，以及瑞士卷的制作方法。制作瑞士卷時，烤制要注意溫度和時間，避免表面裂開。下面一起來詳細看看瑞士卷怎么做好吃又簡單吧。

自制瑞士卷和盒裝瑞士卷的保質(zhì)期比較短，一般冷藏僅能保存3天左右；袋裝密封的瑞士卷保質(zhì)期較長，一般能常溫保存180天。瑞士卷保存要注意保存環(huán)境，另外，過期瑞士卷不宜食用，可能有細菌、霉菌等，危害健康。下面一起來詳細看下瑞士卷保質(zhì)期的相關內(nèi)容吧。

瑞士卷主要原料包括面粉、雞蛋、糖和奶油等，面粉、糖和奶油等都是高熱量的成分。瑞士卷的營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，維生素和礦物質(zhì)含量相對較少。瑞士卷不適合長期大量食用，可能導致肥胖、血糖波動等問題?，下面一起來詳細看看瑞士卷的營養(yǎng)價值與功效的相關內(nèi)容吧。

瑞士卷是蛋糕胚和奶油等組合，在世界各地都很流行，那么瑞士卷為什么叫瑞士卷？瑞士卷不是起源于瑞士，也不是所有地方都叫瑞士卷這個名字。下面一起來詳細看看瑞士卷的名稱由來，以及各個國家的瑞士卷都叫什么名字吧。