一、總體情況

食用農(nóng)產(chǎn)品224批次，不合格6批次；糕點67批次，不合格3批次；酒類35批次，不合格2批次；肉制品49批次，不合格2批次；方便食品8批次，不合格1批次；糧食加工品44批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品19批次，不合格1批次；調(diào)味品79批次，不合格1批次；飲料37批次，不合格1批次；餅干4批次、餐飲食品38批次、茶葉及相關制品26批次、炒貨食品及堅果制品28批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品14批次、豆制品46批次、蜂產(chǎn)品1批次、罐頭4批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次、冷凍飲品3批次、乳制品1批次、食糖5批次、蔬菜制品54批次、薯類和膨化食品3批次、水產(chǎn)制品5批次、水果制品10批次、速凍食品11批次、糖果制品14批次未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶市蕎豐酒業(yè)有限公司標稱生產(chǎn)的糧食釀造白酒（優(yōu)級），甲醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）重慶渝生園食品有限公司標稱生產(chǎn)的彩貝蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）重慶市香辣嫂食品有限公司標稱生產(chǎn)的鮮雞精，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）重慶市合川區(qū)益寶飲品有限公司標稱生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）重慶永輝超市有限公司銅梁區(qū)龍協(xié)花園分公司銷售的豇豆，甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（六）重慶市樂貝鮮食品有限公司標稱生產(chǎn)的黃金唱片（糕點），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（七）重慶市長壽區(qū)江南街道龍橋市場呂應祥銷售的豬前腿，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（八）重慶市安清食品有限公司標稱生產(chǎn)的廣味香腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（九）梁平區(qū)國輝生活超市熙街店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十）重慶嘉士德食品有限責任公司標稱生產(chǎn)的長壽米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十一）重慶志豪麻油廠標稱生產(chǎn)的香意坊純黑芝麻油，酸價(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十二）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司巫山店銷售的豬腎，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十三）重慶家薈貿(mào)易有限公司標稱生產(chǎn)的方便粥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十四）重慶市彭水縣漢葭鎮(zhèn)鼓樓社區(qū)（南門洞農(nóng)貿(mào)市場）胡主平銷售的豬肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十五）城口縣天珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司標稱生產(chǎn)的紅心獼猴桃酒15%vol，甲醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十六）豐都縣春明食品有限公司標稱生產(chǎn)的春明麻辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十七）成都盒馬鮮生網(wǎng)絡科技有限公司重慶九街分公司銷售的鮮活黑魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十八）彭水縣天天樂購超市銷售的，彭水縣殷氏老字號搟酥餅廠標稱生產(chǎn)的搟酥王核桃（糕點），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、核查處置情況

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。