速冻食品在烹饪时，要根据不同的种类选择不同方法，比如速冻包子、速冻饺子、肥肉片、肉丸等不需要解冻，大块肉类等需要解冻后再烹饪。那么速冻食品用冷水上锅还是热水？下面一起来详细看下不同种类速冻食品烹饪方法。

饺子有三种吃法，蒸、煮、煎，不同的烹饪方式，味道也不同。那么速冻水饺怎样做煎饺？速冻饺子不用完全解冻，平底锅加油，饺子摆放好后小火慢煎，饺子底部煎至金黄后加水煮至水快干。下面为大家详细介绍用速冻水饺做煎饺的做法窍门，一起来看看速冻饺子怎么煎又脆又香酥吧。

速冻煎饺和锅贴等在煎制前不需要解冻，将速冻锅贴直接放入平底锅中，用中小火慢慢煎制，直到锅贴底部变得金黄酥脆即可。那么速冻煎饺怎么煎不破皮？下面为大家详细介绍速冻煎饺的正确做法以及注意事项，一起来看看速冻锅贴不破皮的煎法吧。

速冻食品无需添加防腐剂，其安全性主要依赖于速冻技术和严格的生产规范，消费者可以放心食用。但应注意合理搭配饮食，一般情况下，冷冻食品吃多了有刺激胃肠黏膜、导致营养不良以及引起感染的危害。下面一起来详细看下速冻食品健康相关问题吧。

汤圆别称汤团，和元宵同属于我国正月十五的节日美食。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。汤圆和元宵各有特色，两者在制作方法、口感、馅料、口味、文化等方面都有不同，下面为大家详细介绍汤圆和元宵的区别。