怎样开一家中餐厅？中餐厅创业，需要先进行市场调研的定位，分析市场需求和目标客户、调查竞争对手，再确定地址、装修店面、办理证件、雇佣店员，一定要按规定办好相关的证件，符合法律法规，还要准备好相关的设备，接着确定产品和定价，并且做好运营与管理，才能顺利的开业。‌

中餐厅和所有餐厅一样，包括迎宾领位、‌点菜服务、‌上菜服务、‌巡台服务、‌买单服务等基本服务历程，服务员需要在实际工作中不断学习和实践这些标准和要求，以提供更加优质和专业的服务体验给客人，那么中餐厅服务员好干吗？中餐厅服务员的工作确实有一定的挑战性，但同时也充满了乐趣和成就感。

作为我国传统八大菜系之一，鲁菜以咸鲜为主，讲究火候、刀工和调味，选材讲究，注重突出食材本味，追求“中和、养生”，菜品造型古朴，菜名稳实，菜品种类丰富，其中最经典的就是九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、四喜丸子、德州扒鸡、油爆双脆、一品豆腐、爆炒腰花、红烧大虾、奶汤蒲菜等。

愚人节是比较受欢迎的特殊日子，在每年的4月1日，特色是恶作剧、捣乱和整蛊，还有各种捉弄人的食物。那么，愚人节有哪些创意美食？CNPP小编整理黑暗料理有生姜薯条、芥末奶油泡芙、辣椒夹心饼干、洋葱糖葫芦、怪味可乐，还有创意美食苹果甜甜圈、土豆泥冰淇淋、橘子馒头、煤球蛋糕、假煎鸵鸟蛋，...

孔府菜是‌鲁菜‌的代表性分支，作为鲁菜中的官府菜代表，它的味型层次丰富、‌清鲜醇厚、甜咸交融，烹饪选料精严、技法繁复、造型考究，兼具宫廷气派与儒家文化内涵，那么孔府菜有那些经典菜？比较受欢迎的有‌孔府一品锅、‌带子上朝、‌寿字鸭羹、‌九转大肠、‌一品豆腐、‌金钩银条、‌葵花干贝等...