什么是碳酸飲料
碳酸飲料又稱汽水，是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，氧化碳本身是無色無味的，在冷卻和壓力的環(huán)境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。碳酸飲料就是以碳酸水為基礎(chǔ)，加入蔗糖、香料進行調(diào)味的飲料。
碳酸飲料的主要成分
碳酸飲料的主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，一般不含維生素，也不含礦物質(zhì)。果汁型碳酸飲料含有2.5%及以上的天然果汁，可樂型碳酸飲料含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素等。
