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蜂產(chǎn)品新規(guī)定:以后蜂蜜不得添加任何其他物質(zhì)

摘要:市場(chǎng)監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》(以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》),進(jìn)一步規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動(dòng),重點(diǎn)治理?yè)郊贀诫s違法問(wèn)題?!都?xì)則》規(guī)定,企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì),以蜂蜜為原料生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

《細(xì)則》要求,企業(yè)如實(shí)記錄蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的名稱、數(shù)量、占比等信息,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品有效追溯。蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)或其混合物在成品中含量要大于50%。

《細(xì)則》明確,蜂產(chǎn)品名稱必須反映產(chǎn)品真實(shí)屬性,不得虛假標(biāo)注;蜂產(chǎn)品制品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽主展示面上醒目標(biāo)示“蜂產(chǎn)品制品”,字號(hào)不得小于同一展示面板其他文字,不得使用“蜂蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱;蜂產(chǎn)品制品配料表中應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

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