味精是一种家庭常用调味料，其化学性质决定了不会轻易变质，能够保存较长时间，但出于消费者利益和食品安全的考量，通常味精的保质期会被标注为2-3年，这是确保其最佳使用效果的时间范围，那么味精过期了还能吃吗？过期味精不建议继续食用，但可以清洁、除味、驱蚂蚁、浇花草等，下面一起和小编看看...

自制炸鸡，在下过油炸之前，需要用调料腌制，再裹上淀粉，那么炸鸡肉用什么淀粉最好？据小编了解，玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉都是不错的选择，常混合搭配使用，而腌鸡肉也需要一定的技巧，常见口味有经典香草味、甜辣味、柠檬香草味等，不同的腌制方法和配料能做出风味各异的炸鸡。

生活中常见的芥末大都是芥末酱，未开封的保质期在一年左右，而一旦开封则要放进冰箱冷藏，并在一个月之内吃完，如果常温存放，只能保存3天左右，芥末粉则更耐存放，但也要好好保存，那么怎样保存芥末粉？它需要远离潮湿，并且做好密封，以免吸潮结块，影响使用。

调味品是消耗品，餐餐都缺不得，那么创业卖调味品赚钱吗？和餐饮行业其他商品相比，调味品的价格相对透明，因此利润不算很高，一般在15%-20%之间，但只要经营得好，也是可以赚大钱的，要从货源、包装、服务、营销、成本等方面入手，只要掌握了这些技巧，基本上都可以实现预期的销售量，跟着小编...

xo酱、海鲜酱、沙茶酱是厨房常见调味酱，xo酱和海鲜酱在原料、品质和用途上有一定的联系和区别，可以看做是海鲜酱的一种升级或特殊类型，那么xo酱和沙茶酱有什么不同？小编了解到，它们在种类、制作原料、口感和用途上各有特色，可以根据个人口味和烹饪需求来进行选择。