一、松茸是菌類還是蘑菇

松茸，學(xué)名松口蘑，是一種珍貴的真菌，屬于擔(dān)子菌綱傘菌科菌類，是一種名貴的野生食用菌。松茸的子實(shí)體散生或群生。菌蓋直徑可達(dá)25厘米。扁半球形至近平展，污白色。具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色，細(xì)嫩有特殊的清香氣，肥厚。菌褶較密，彎生，不等長(zhǎng)。菌柄較粗壯。菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片。內(nèi)實(shí)?；可耘虼蟆＞h(huán)生于菌柄上部，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。擔(dān)子棒狀，孢子印白色，無(wú)色，光滑，寬橢圓形至近球形。

二、松茸是野生的還是種植的

?松茸都是野生的，目前全世界都無(wú)法人工培育。?

松茸，作為一種珍貴的真菌，具有極高的生態(tài)和生長(zhǎng)條件要求。它只能生長(zhǎng)在沒(méi)有污染和人為干預(yù)的原始森林中，依賴松樹(shù)的根系形成共生關(guān)系，并且需要依賴柏樹(shù)、櫟樹(shù)等闊葉林提供營(yíng)養(yǎng)支持。松茸的生長(zhǎng)過(guò)程非常復(fù)雜，從孢子到菌絲，再到菌根，最后形成子實(shí)體，整個(gè)過(guò)程對(duì)環(huán)境的要求極為苛刻。

因此，盡管科學(xué)家們進(jìn)行了大量的研究，試圖通過(guò)人工方式培育松茸，但至今仍未成功。例如，京都大學(xué)及東京大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)都組建了關(guān)于松茸復(fù)興的研究協(xié)會(huì)，嘗試在實(shí)驗(yàn)室里鉆研土壤環(huán)境、共生菌群、植物乃至斜坡角度等，旨在人工培植松茸，但結(jié)果均告失敗。松茸的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一般需要5到6年才能產(chǎn)出，且每年的采摘季節(jié)僅限于7到8月的雨季，錯(cuò)過(guò)了就得再等一年。這些因素共同導(dǎo)致了松茸的稀有和珍貴，使其價(jià)格居高不下。