牛排是西餐最常见的食物之一，常见的种类有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排等等。在吃牛排时，一般会选择几分熟，‌牛排的熟度通常分为一分熟（Rare）、三分熟（Medium Rare）、五分熟（Medium）、七分熟（Medium Well）和全熟（Well Don...

鸭肉是一种鲜美多汁、营养丰富的常见肉类，适量食用可以补身，但是也有一些食用禁忌。鸭肉含有一定量的嘌呤，但并不算高，不过还是要注意适量食用。此外，还有一些吃鸭肉的禁忌要了解，鸭肉不能和黑木耳、兔肉、鸡蛋、栗子一起同吃，部分特殊人群也不适宜吃鸭肉。下面一起来看看吃鸭肉有什么禁忌吧。

平时猪肉买回后吃不完，习惯性的就会放在冰箱里保存。通常情况下，如果放在冰箱的冷藏室，放置时间最多不要超过3天；如果将猪肉放冷冻室，处于冷冻状态，但存放时间也不要超过1年，且解冻时肉的水分会有所流失，口感较差。猪肉除了放入冰箱冷藏或冷冻保存外，还可以风干保存，下面一起来看看猪肉的保...

在常见的肉类食物中，鸭肉是最适合用于初秋滋补的。鸭肉适合哪个季节吃？夏末秋初，天气虽然逐渐变得凉爽，但三伏天还没有过，“秋老虎”还在，气温还是比较高的，温燥易上火。此时的养生重点为滋阴、健脾胃、清虚热、去火，吃鸭肉正合适。而且鸭肉可以搭配豆类、果蔬、滋补食材等一起吃，下面一起来看...

随着西餐在中国的兴起，越来越多的人喜欢吃牛排，网上和超市也有很多牛排商品。在购买时会发现有合成牛排和原切牛排，那么合成牛排是牛肉做的吗？合成牛排，又称重组牛排、拼接牛排，是牛肉加工而成的。在选择牛排时，可以通过观察配料表来区分不同种类的牛排。原切牛排的配料表中只有牛肉，而合成牛排...