香辣可口的辣椒面，除了直接使用，还可以制作辣椒油，那么辣椒面怎么做辣椒油？准备好辣椒面、食用油、调味料和香料，先‌预处理辣椒面，再‌炼制香料油‌，接着‌泼油制作辣椒油，最后‌调味与封香，小编提醒，在制作辣椒油的过程中，适量加入食盐可以提升辣椒油的口感和风味。

果酱是用水果制作而成的，虽然保留了水果大部分的营养成分，但也造成了一定的营养流失，因此它的营养价值是不如水果的，那么吃果酱有什么好处？适量食用可以提供能量、促进消化、改善血液循环、滋润肌肤、提高免疫力，但由于添加了糖分，含糖量高，因此食用要适量。

蒸肉米粉是一种以大米为主料，经过炒制和研磨加工而成的特殊米粉，广泛用于制作粉蒸肉等菜肴，具有米香浓郁、风味丰富的特点‌，那么蒸肉粉的最佳配方是什么？小编提醒，蒸肉粉可以买成品，也可以自制，自制更灵活，除了基础蒸肉粉，还有‌五香蒸肉粉、椒盐蒸肉粉、十三香蒸肉粉等。

果酱是以水果为主要原料，加糖等熬制而成的酱类调味料，味道酸甜，口感浓稠，那么什么水果适合做果酱？莓类、柑橘类、核果类等是制作果酱的优质原材料，比较受欢迎的品种有草莓酱、蓝莓酱、桃子酱、柚子酱、芒果酱、梅子酱等，可以随时随地享受水果的风味。

虾酱是一种酱类调味品，含水量较高，因此保质期不长，即食虾酱需要需要低温保存，最好是冷藏或冷冻，而且要做好密封，每次取用要使用干净的器具，一般情况下放进冰箱冷冻能保存3个月左右，那么虾酱怎么能看出变质了，可以通过闻气味、看颜色、检查状态来确认，一旦发现变质就不要再食用。