脫脂純牛奶保質(zhì)期一般多久
國(guó)產(chǎn)脫脂純牛奶的保質(zhì)期通常為6個(gè)月?,而國(guó)外品牌可能長(zhǎng)達(dá)1年?。
1、?未開封的脫脂純牛奶?
采用超高溫滅菌工藝的脫脂純牛奶,保質(zhì)期一般為6至9個(gè)月,部分品牌的脫脂純牛奶保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)366天?4或300天?。
2、?開封后的脫脂純牛奶?
開封后需冷藏保存,并在6小時(shí)內(nèi)飲用完畢,最長(zhǎng)不超過(guò)1天,以避免細(xì)菌滋生。
脫脂牛奶怎么保存比較好
1、?避光存放?
牛奶應(yīng)避免陽(yáng)光直射或燈光照射,因?yàn)楣饩€會(huì)破壞牛奶中的維生素和營(yíng)養(yǎng)成分,使用不透明的容器儲(chǔ)存牛奶,以更好地保護(hù)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?。
2、?密封保存?
牛奶容器需蓋緊,防止其他氣味竄入,影響牛奶品質(zhì),開封后的牛奶應(yīng)轉(zhuǎn)移到密封容器中,避免空氣和細(xì)菌污染?。
3、?避免倒回原瓶?
倒出的牛奶如未喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切勿倒回原瓶,以免加速變質(zhì)。
4、?冷藏保存?
脫脂牛奶應(yīng)立刻放置在陰涼處,最好存放在冰箱中,溫度保持在4℃左右,以延長(zhǎng)保質(zhì)期并保持新鮮度。避免將牛奶放在冰箱門架上,因?yàn)槟抢餃囟炔▌?dòng)較大,容易導(dǎo)致牛奶變質(zhì)?。
5、?冷凍保存?
如需長(zhǎng)期保存,可將脫脂牛奶冷凍。冷凍時(shí)需在容器頂部留出空間,以防膨脹。解凍后需攪拌均勻,質(zhì)地可能略有變化,但仍可安全食用?。