一新紫砂壺第一次用怎么洗
1、熱水洗禮
新購的紫砂壺在正式泡茶之前,首要是進行“開壺”。先用滾燙的熱水從內(nèi)到外徹底沖洗,以激活壺身內(nèi)部的氣孔,初步清除可能存在的雜質(zhì)。這個步驟有助于打開紫砂材質(zhì)的毛孔,增強其吸附茶香的能力。
2、茶葉浸潤
深度清洗過后,不妨用適量茶葉(通常是適合初次使用的茶葉品種,如普洱熟茶或老白茶)加水煮沸后,讓壺身完全浸入其中,慢慢煮沸半小時至一小時。茶葉中的有益物質(zhì)會滲入紫砂微孔中,既起到清潔作用,又可預(yù)先滋養(yǎng)壺體,消除所謂的新壺“火燥氣”。
3、后續(xù)晾干與養(yǎng)護
晾干:把壺倒過來放,放在通風又陰涼的地方,讓它自然風干。千萬別曬太陽或者放高溫的地方烤,那樣壺會“受傷”的。第一次用的時候,可以先泡一兩次低檔的茶葉,算是給壺做個“深度清潔”。以后每次用完,都要及時清洗,用茶巾擦擦表面。泡茶的時候,多用沸水澆澆壺身,慢慢就會形成“包漿”,壺的透氣性和發(fā)茶性都會變得更好。
二、清洗紫砂壺的正確方法
1、日常清潔步驟
(1)?及時沖洗?
每次使用后立即倒凈茶渣,用流動清水徹底沖洗壺內(nèi)外,避免茶垢堆積形成異味?。
(2)?軟布擦拭?
用干凈茶巾或軟布輕擦壺身,重點清潔壺口、壺蓋、壺底等易藏污處,避免用力摩擦破壞包漿?。
(3)?自然晾干?
清洗后倒扣放置于陰涼通風處自然晾干,避免暴曬或密閉潮濕環(huán)境?。
2、深度清潔方法
(1)茶垢較少時
?小蘇打浸泡法?
壺內(nèi)倒入1-2匙食用小蘇打,加溫水浸泡20-30分鐘,用軟毛牙刷輕刷內(nèi)壁,最后清水沖洗干凈?。
?納米海綿局部清潔?
剪裁納米海綿成小塊,浸濕后輕擦茶垢處,避免接觸壺外包漿層?。
(2)頑固茶垢處理
?白醋溶解法?
將加熱后的白醋水(非食醋)倒入壺內(nèi)浸泡1小時,利用酸性溶解茶垢,完成后多次清水沖洗?。
?茶垢清潔劑?
使用陶瓷專用清潔劑溶解后浸泡,嚴重茶垢可短時煮沸(需謹慎,可能影響壺體色澤)?。
3、注意事項
(1)?禁用物品?
避免使用洗潔精、牙膏、鋼絲球等化學或硬質(zhì)清潔工具,以免損傷壺體或留下異味?。
(2)?保護包漿?
清潔時僅處理壺內(nèi)茶垢,壺外包漿層建議用熱水淋燙后軟布輕擦,維持自然潤澤感?。
(3)?專壺專用?
長期使用同一把壺沖泡單一茶類,可避免茶味混雜,減少茶垢堆積?。
通過以上方法定期維護,既能保持紫砂壺清潔,又能延長其使用壽命與泡茶品質(zhì)。