鲜花饼是云南特产美食，也是我国传统中式糕饼点心，那么鲜花饼的花是什么花？鲜花饼是用可食用玫瑰为馅料，使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，烘烤制作而成，外皮酥脆，内馅饱满，一口咬下去，满嘴香甜，玫瑰的芬芳在口中散开，甜而不腻，让人回味无穷，是送礼的佳品，跟着小编来了解一下吧。

玫瑰鲜花饼是一种带馅点心，那么鲜花饼怎么做好吃？自制鲜花饼不难，要先用玫瑰花做馅料，可食用玫瑰花洗净后晾干，加白糖、蜂蜜腌制，然后层层包进油酥和水油皮中，再烤制而成，做好的饼皮酥脆，馅料柔软，玫瑰香气浓郁，甜度适中，不会让人觉得过于甜腻，深受人们喜爱，老少皆宜，来和小编一起看看吧...

鲜花饼和月饼属于烘焙食品，而且都是我国传统糕点，那么鲜花饼是月饼吗？月饼是中秋节的传统美食，而鲜花月饼属于月饼的口味之一，鲜花饼则是云南滇式月饼的品种之一，两者是有相似之处的，除了玫瑰花，日常生活中的可食用花卉都可以作为鲜花月饼的馅料，带有浓郁的花香味，味道很不错，下面和小编了解...

京津地区的驴打滚和东北地区的豆面卷，其实是一种东西，都是黄米面裹着豆沙馅，再撒上一层黄豆面的糕点，而最后的工序都是撒上一层金黄的黄豆粉的“打滚”家族，不仅有驴打滚，还有牛打滚、鱼打滚、马打滚，虽然名字类似，但是各有特色，不仅分布区域不同，而且风味各异，和小编来一起看看吧。

蛋黄酥是一种馅料丰富，油和糖含量都很高的点心，因此保质期不长，一般在10天左右，那么蛋黄酥放冷藏还是常温？天气不热的话，常温保存即可，而如果气温较高，则建议放进冰箱，以免变质，蛋黄酥很容易受潮，要想保持酥脆，建议低温烘烤、密封保存、使用干燥剂，也可以放进冰箱，和小编来一起看看吧。