準備材料:低粉100克、黃油50克、糖40克、玉米淀粉15克。
制作方法:
1.微波爐融化黃油;雞蛋打散。篩過的低粉和糖放進容器里,加入微波爐融化的黃油和打散的蛋液,揉成團。
2.將面團分成2份,一份加入抹茶粉揉成團,將面粉放入冰箱里冷藏。
3.取出面團,分別搟成薄片,兩者疊加,卷起來,放入冰箱冷藏30分鐘以上。
4.取出,切片。放入烤箱里,170度中層,烤15分鐘左右即成。