奶油泡芙:就是普通的基礎(chǔ)款泡芙,蓬松張空的面皮中包裹著奶油。
閃電泡芙:是一種類似手指的奶油面包,又稱手指泡芙。
泡芙塔:以奶油為餡的小號(hào)泡芙沾著焦糖,堆疊成塔,用水果、巧克力、堅(jiān)果、鮮花、馬卡龍等甜點(diǎn)精心裝飾,形狀像塔一樣,適合婚禮、大型聚會(huì)、慶典場(chǎng)合。
還有水果泡芙、冰淇淋泡芙、巧克力泡芙、修女泡芙等泡芙品種。