餛飩的來歷

古代每逢冬至之日，各大道觀會舉行法會，慶賀元始天尊誕辰。道教認(rèn)為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的第一大世紀(jì)。故民間有吃餛飩的習(xí)俗。所以新年吃餛飩的寓意就是混沌初開之意。

餛飩讀音拼音

很多人喜歡把餛飩讀成[hún dùn]，其實(shí)那是錯誤的讀法，正確的餛飩的拼音是[ hún tún]。

餛飩和抄手的區(qū)別

抄手和餛飩基本口感和做法都差不多，主要的區(qū)別就在于皮的包法不同，抄手一般是用正方形的皮來包，包出來的形狀像的兩手交叉抱臂的動作，所以叫做抄手，而餛飩包出來是等腰梯形的形狀。

餛飩和餃子的區(qū)別

餛飩和餃子不管是從外觀上還是從吃法上來說都是不一樣的，餛飩要比餃子小很多，可以用來煮著吃，也可以做生煎餛飩吃，而餃子的吃法有很多，蒸、煮、燜、煎等都是可以的。

餛飩和云吞的區(qū)別

餛飩和云吞在來源、外形、外皮材料、餡料都是不同的。云吞是廣東、廣西的美食小吃，而餛飩是北方的小吃。云吞皮是約8厘米x8厘米的正方形。而餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形。云吞的皮相較于餛飩的皮來說更薄一些，餛飩的皮則稍厚一些。