青梅酒味道怎么樣

青梅酒味道酸甜，酒香濃郁。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風(fēng)情交揉一體，遂格外令人沉醉。青梅酒帶有濃郁的青梅味道，浸泡前期會(huì)有一股類似杏仁的味道，但是隨著浸泡時(shí)間的加長(zhǎng)杏仁味會(huì)逐漸消失，等待真正泡時(shí)飲用，酒真的很稠，有點(diǎn)黏，帶有淡淡的青梅果香味，再有酒香緊隨其后，嘗起來很是酸甜，類似果汁的味道，但又比果汁濃郁可口，夏天喝加點(diǎn)冰塊更是酸爽冰涼。

梅子酒是哪里的特產(chǎn)

世界上著名的梅子酒產(chǎn)地主要在中國(guó)和日本。中國(guó)的梅子酒早在三國(guó)時(shí)期就有記載，可謂歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；日本和韓國(guó)等也有喝梅子酒的習(xí)慣。中國(guó)云南、廣東、福建、浙江、江蘇等地區(qū)的青梅酒比較出名。

青梅酒多少度

市面上常見的青梅酒屬于低度酒，度數(shù)一般在12%vol~15%vol左右；自制青梅酒的度數(shù)根據(jù)基酒不同而略有區(qū)別，青梅酒釀制的時(shí)候，一般選用的是白蘭地、清酒、伏特加或者精濃度40~50度以內(nèi)無色透明的白酒。因此，釀成的青梅酒度數(shù)一般都在30~40度之間。