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2025
朗姆酒10大品牌
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號 上傳提供 2025-09-9
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知識點

朗姆酒的主要原料是什么

朗姆酒的原料主要是甘蔗，其中工業(yè)朗姆酒是以甘蔗副產(chǎn)品為原料制成的，農(nóng)業(yè)朗姆酒則是用甘蔗汁制成的。

但現(xiàn)代商業(yè)生產(chǎn)的朗姆酒通常是以糖蜜、酵母和水為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、老化等步驟釀造出來。

朗姆酒怎么釀造的

發(fā)酵：將榨糖余下的甘蔗渣稀釋或用蜜糖，加入酵母，發(fā)酵24小時。

蒸餾：蒸汽鍋爐將蔗汁加熱至沸騰，使酒精蒸發(fā)，進入第一個蒸餾柱上層，接著蒸餾酒精進入第二較小的蒸餾柱進行冷卻、液化處理。

陳化：蒸餾后的朗姆酒進入木桶中陳釀。

混合：將朗姆酒混合，在混合階段，可以過濾輕質(zhì)朗姆酒，混合后繼續(xù)陳釀。

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標簽： 朗姆酒 酒/酒具
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