食材:豆瓣醬、花椒粉、火鍋底料、骨頭湯、芝麻、干姜、蒜、蔥、鹽等。
做法:
第一步:首先把蔥姜蒜放入鍋中進(jìn)行翻炒,炒出香味之后加入花椒粉和豆瓣醬。
第二步:炒出紅油后,加入火鍋底料繼續(xù)翻炒,等到炒出香味為止。
第三步:然后加入準(zhǔn)備好的骨頭湯,開(kāi)中小火煮15分鐘左右。
第四步:煮好的湯底中倒入芝麻和少許鹽,串串香湯就做好了。