泡打粉又叫发泡粉、发酵粉，正确的保存方法是保持干燥，避免受潮。一般未拆封的泡打粉保质期约1年，开封后能放多久根据实际保存条件决定，在保存得当的情况下，通常可以保存‌6个月‌左右。下面一起来看看泡打粉保存方法及保质期的相关内容吧。

目前市面上一些产品宣称0添加，是为了让消费者认为产品中没有添加不太好的成分。那么0糖0脂0添加食品安全吗？0添加食品既不更安全，也不更营养健康，其实只要按照要求使用食品添加剂，都不会存在食品安全问题。

泡打粉主要用于烘焙食品中使面团或面糊膨胀和松软，是一种在食品加工中广泛使用的添加剂，主要用于改善食品的质地和口感。复配膨松剂在符合国家食品标准的情况下，对人体一般没有直接危害。没有泡打粉可以用‌小苏打、‌塔塔粉、打发蛋白等代替，根据实际需求进行选择，下面一起来看看泡打粉的相关内容...

酵母粉属于高活性干酵母，真空包装才能够保证它的活性，如果松包漏气，酵母粉会与氧气接触活性降低，用这种酵母发面会失败。酵母粉的保存方法直接影响其活性和使用效果，未开封的酵母粉在阴凉干燥处常温保存即可，开封后需要密封或抽真空，然后冷冻保存。下面一起来详细看下酵母怎么保存比较好吧。

食用碱，又称苏打粉、纯碱等，是一种常见的食品添加剂，主要用于调节食品的酸碱度，还具有抗氧化、防止酸败、促进发酵等功效与作用。食用碱如果少量食用，对人体一般没有害，但若大量食用，则有可能会对人体有害，比如体内酸碱失衡、胃肠道不适、皮肤老化、营养不良、牙龈出血等。下面一起来详细看下食...