一款名為“柳冰黑糖”的黑糖產(chǎn)品因為配料中沒有添加黑糖，只添加了紅糖，被一消費者投訴舉報到市場監(jiān)管局。據(jù)了解，“柳冰黑糖”的生產(chǎn)商為了柳州市柳冰食品廠，柳江區(qū)市場監(jiān)管局在接到投訴后立即派執(zhí)法人員對該產(chǎn)品的生產(chǎn)執(zhí)行標準、出廠檢驗、包裝等情況進行現(xiàn)場檢查。

調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，柳州市柳冰食品廠證照齊全，經(jīng)營主體資格合法，而“柳冰黑糖”中的紅糖屬于甘蔗制品，符合QB/T4567《中華人民共和國輕工行業(yè)標準黑糖》等規(guī)定中對黑糖的定義，即“黑糖系以甘蔗、甜菜及其制品為原料加工而得的深褐色食糖”。因此，“柳冰黑糖”屬于合格產(chǎn)品。

據(jù)介紹，根據(jù)《中華人民共和國國家標 準食糖分類》，食糖按主要加工工藝、品質(zhì)及風味的不同，被分為了白砂糖類、赤砂糖、紅糖、其他糖類等九大類。同時，在《關(guān)于明確紅糖、黑糖有關(guān)問題的復函》中也解釋了黑糖的叫法主要來源于日本、我國臺灣及閩南地區(qū)，黑糖和紅糖的生產(chǎn)、加工工藝大致相同，兩者最大的區(qū)別僅在于熬煮糖漿的時間長短。