沙拉酱是生活中常见的调味品，油类与鸡蛋黄充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱，一般还会加入醋和各种香辛料来增加口感，那么沙拉酱有什么好处？小编了解到，沙拉酱酸甜的味道能增加食欲，而且富含多种营养素，适量食用还能补充营养、促进消化。

沙茶酱是一种混合型调味品，通常由多种原料制成，那么沙茶酱是啥做的？包括花生与芝麻、大蒜与洋葱、虾米与鱼露、牛油与植物油，以及不同香料与调味料，它的做法也很讲究，先处理原料，再熬制底油，接着融合香料、调入主料，最后调味收膏，成品色泽金黄，酱体浓稠。

作为生活中常见的调味品，沙拉酱、蛋黄酱、沙拉汁常常被人弄混，和蛋黄酱相比，沙拉酱的成分更加丰富，而根据所添加的成分不同，口感也呈现不同的风味，沙拉汁和沙拉酱的区别则更明显，从外观就能够很好的进行分辨，沙拉汁呈液体，口感清爽，沙拉酱是酱料，味道浓郁。

沙拉酱是吃沙拉必备的调味品，那么沙拉酱是什么味道的？它的味道丰富，既有甜的，也有咸的，还有酸的，大部分情况下是复合口味，能够更好的满足人们的需求，沙拉酱可以分为乳汁浓稠酱和油醋清酱两大类，受欢迎的有蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、油醋汁、‌蜂蜜芥末酱等。

买回家的芝麻酱，需要好好保存才不会变质，那么芝麻酱怎么保存时间长？小编提醒，芝麻酱在未拆封之前，可以在常温下保存，开封后，则要盖好盖子放进冰箱冷藏，一定要避免置于高温环境，此外每次取用都要用干净的勺子，确保不受外界污染，一旦发现变质，要及时丢弃。