菜籽油作为一种日常食用油，其质量的优劣直接关系到饮食健康。那么如何挑选优质菜籽油？菜籽油选购可以选品牌、看标签、看颜色、闻气味、尝味道等等。下面为大家介绍菜籽油的执行标准、菜籽油质量等级、菜籽油选购技巧等，帮助大家辨别菜籽油质量好坏。

薏米是一种药食皆佳的粮食，能健脾阴，大益肠胃，还有品种还能作为饰品。那么薏米有哪些种类？接下来CNPP编辑为大家介绍小珠薏苡、大薏米、念珠薏苡、糯薏米、白壳薏米、红薏仁、水生薏苡、水晶薏米、精白薏仁、黑壳苡米等，一起来详细了解一下薏米品种及特点吧。

小米是我国传统粮食作物，栽培历史悠久，长久以来也培育出不少好吃高产的小米品种。那么哪个品种的小米营养价值高？最好的小米是什么品种？下面为大家介绍张杂谷、豫谷28号、沁黄2号、晋谷21号、小香米谷、泽州黄、东路阴天旱、中谷25、大白谷、东方亮小米等，一起来和CNPP编辑来看下十大好...

荞麦面是非常常见的杂粮面条之一，跟精米、白面比，荞麦属于粗粮，可以为人体提供更多的膳食纤维、镁、钾、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸。常见的荞麦有苦荞麦和甜荞麦，苦荞麦更具保健价值。一般市面上销售的荞麦面都不是纯荞麦，荞麦粉含量在30%的比较常见。下面为大家介绍荞麦面选购方法...

市面上的面粉种类繁多，制作不同的面食需要使用不同的面粉。那么常见的低筋面粉高筋面粉中筋面粉有什么区别呢？低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉的区别主要在于蛋白质含量，另外颜色和用途也有区别。不过不同的面粉是可以相互转化的，下面一起来详细了解一下高筋低筋中筋面粉的区别及特点，以及三种面粉的...