一、中式快餐店利潤(rùn)一般是多少

餐飲行業(yè)的利潤(rùn)一般在10%左右，經(jīng)營(yíng)一家餐飲店，需要支付房租、裝修費(fèi)、水電費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、進(jìn)貨費(fèi)、人員工資等費(fèi)用，雖然收入不錯(cuò)，但是支出項(xiàng)目眾多，所以利潤(rùn)也就有限。

餐飲行業(yè)是一個(gè)比較辛苦的行業(yè)，不過(guò)，有付出才會(huì)有收獲，二者是成正比例的，想要贏得更多的經(jīng)濟(jì)利益，也是需要用心經(jīng)營(yíng)的。

二、快餐店怎么開(kāi)生意才火爆

1、中式快餐店客流的位置和位置選擇

選擇中式快餐店來(lái)賺錢(qián)的位置非常重要。中式快餐店主要面對(duì)工人階級(jí)的白領(lǐng)，學(xué)生和移民。因此，位置的選擇應(yīng)在工廠(chǎng)，辦公樓，商業(yè)區(qū)，學(xué)校等附近。集中的地方，以及車(chē)站，碼頭和主要道路等流動(dòng)人口大的地方。這些地方客流量大，客流量大。

嘗試選擇美食街或交通干線(xiàn)，商業(yè)區(qū)和居民區(qū)的中心。選擇地址時(shí)，有必要分析商店周?chē)痰昝β档挠行?，并檢查商店是否有水，電，電，排氣和排煙系統(tǒng)。這些都決定了您的中式快餐店是否可以賺錢(qián)。

2、中式快餐店的裝修風(fēng)格

中式快餐店的裝修應(yīng)根據(jù)客流的位置進(jìn)行裝飾。客流主要是為了高端人群的奢侈。公眾應(yīng)該裝飾生活貼近生活。裝飾風(fēng)格決定了您的中式快餐店可以賺錢(qián)。裝飾包括餐廳。裝修，廚房設(shè)施等應(yīng)以簡(jiǎn)單的風(fēng)格和鮮艷的色彩裝飾，以給顧客帶來(lái)放松和愉悅的感覺(jué)；廚房還應(yīng)使用不銹鋼和其他材料制成的廚房用具，以給顧客帶來(lái)清潔衛(wèi)生的印象。開(kāi)放透明的廚房使客戶(hù)可以清楚地看到自己的食品加工的全過(guò)程，這將大大提高中式快餐店的盈利能力。

3、中式快餐店品種的選擇

菜肴的選擇應(yīng)基于客戶(hù)的位置和地理位置。高檔菜應(yīng)升級(jí)，公共場(chǎng)所的菜應(yīng)符合公眾口味。這樣的中式快餐店可以賺錢(qián)。中式快餐店經(jīng)營(yíng)的品種不要太復(fù)雜，否則會(huì)使您的中式快餐店看起來(lái)不典型，并不可避免地增加廚房的工作量，并使整個(gè)中式快餐店難以操作。

4、中式快餐店賺錢(qián)的管理方法

中式快餐店注意快餐字，這是中式快餐店賺錢(qián)的法寶。服務(wù)的速度決定了顧客的滿(mǎn)意程度，并且在快速的基礎(chǔ)上保證了菜肴的質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量高，從客戶(hù)的角度考慮問(wèn)題。所有顧客都是從中式快餐店的經(jīng)驗(yàn)中賺錢(qián)的主要目的。