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新鮮的檸檬由于沒有經(jīng)過加工，營養(yǎng)價值一般比干檸檬片好一些。干檸檬片有凍干和烘干兩種，其中，凍干檸檬片保留了更多的營養(yǎng)成分和天然芳香，口感清新自然，適合用于飲品、糕點和糖果等食品。凍干檸檬片適合直接泡水飲用，或加入紅茶、綠茶等茶飲中，帶來不同的口感體驗。下面一起來詳細看下干檸檬片哪種好吧。?

檸檬干片可以作為零食吃，也可以用來泡水喝。其實檸檬干也可以在家自制，自制檸檬片干步驟一般包括清洗、切片、去籽、曬制等，曬制過程中要注意防蟲和防塵，儲存時要選擇密封性好的容器，保持容器內(nèi)干燥無水。還可以使用微波爐、烤箱、空氣炸烤箱等電器烘干，下面一起來詳細看下自制檸檬干的簡單做法吧。

檸檬切開用不完容易浪費，可以放冰箱冷藏或者制成干檸檬片。干檸檬片的保質(zhì)期因存儲條件和包裝方式的不同而有所差異。一般來說，干檸檬片的保質(zhì)期在3個月到12個月之間。如果保存得當，放置于陰涼干燥的環(huán)境中，保質(zhì)期可以延長至一年以上。下面一起來看下干檸檬片怎么保存時間長吧。?

干檸檬片常用作泡水飲用，味道酸甜可口，深受大眾喜愛。干檸檬片具有解暑開胃、美白、清熱化痰等功效。那么檸檬片變黑了還能喝嗎？如果是由于氧化反應發(fā)黑，通?？紤]是正?，F(xiàn)象，則可以繼續(xù)泡水喝。如果是由于儲存不當，干檸檬片霉變發(fā)黑，則不能再繼續(xù)泡水喝。下面一起來詳細看下干檸檬片的功效與作用及禁忌吧。