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煎餃以其酥脆的外皮和鮮嫩多汁的餡料而廣受歡迎，是一種兼具口感和風(fēng)味的美食。想要煎餃又脆又香，要掌握一些技巧，下面為大家介紹煎餃的正確煎法和竅門，幫助您輕松制作出金黃酥脆的煎餃

煎炸類美食中，鍋貼、鍋烙和煎餃是很多人分不清的小吃，那么它們之間的區(qū)別有哪些呢？鍋貼和鍋烙其實是一個東西，都是面皮包餡料，但兩端不封口，用油煎著吃的美食，鍋烙是鍋貼在東北的叫法，而鍋貼和煎餃則有較大的區(qū)別，它們從外形到味道，再到包法和做法上，都各有特色，跟著小編來了解一下吧。

速凍煎餃和鍋貼等在煎制前不需要解凍，將速凍鍋貼直接放入平底鍋中，用中小火慢慢煎制，直到鍋貼底部變得金黃酥脆即可。那么速凍煎餃怎么煎不破皮？下面為大家詳細介紹速凍煎餃的正確做法以及注意事項，一起來看看速凍鍋貼不破皮的煎法吧。

餃子有三種吃法，蒸、煮、煎，不同的烹飪方式，味道也不同。那么速凍水餃怎樣做煎餃？速凍餃子不用完全解凍，平底鍋加油，餃子擺放好后小火慢煎，餃子底部煎至金黃后加水煮至水快干。下面為大家詳細介紹用速凍水餃做煎餃的做法竅門，一起來看看速凍餃子怎么煎又脆又香酥吧。