湘菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜湘菜十大品牌名錄的有：費(fèi)大廚、炊煙小炒黃牛肉、蘭湘子、農(nóng)耕記、毛家飯店、彭廚、望湘園、火宮殿、吃飯皇帝大、大碗先生，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
費(fèi)大廚
深圳市費(fèi)大廚餐飲管理有限公司
費(fèi)大廚成立于2003年，知名湘菜連鎖品牌，以“辣椒炒肉”為核心，選用土豬前腿肉和新鮮辣椒，強(qiáng)調(diào)“專業(yè)大廚炒”，開創(chuàng)了砂鍋帶火上桌的先河。費(fèi)大廚堅(jiān)持直營(yíng)模式，現(xiàn)已在全國(guó)開設(shè)超百家門店，并榮獲“全國(guó)小炒肉大王”稱號(hào)。
炊煙小炒黃牛肉創(chuàng)立于1998年，是長(zhǎng)沙老牌湘菜品牌，致力于推廣“正統(tǒng)高品質(zhì)湘菜”，以“小炒黃牛肉”為招牌菜，精選深山放養(yǎng)小黃牛肉，急火快炒30秒，鎖住鮮嫩口感，并推出剁椒魚頭、毛氏紅燒肉等9大經(jīng)典湘菜，目前在全國(guó)擁有數(shù)十家門店。
蘭湘子是近年來(lái)崛起的湘菜品牌，主打“湘菜小炒”，以年輕化、時(shí)尚化的品牌形象吸引消費(fèi)者，其菜品以辣味為主，注重食材新鮮與烹飪技藝的結(jié)合，招牌菜包括剁椒魚頭、辣椒炒肉等。蘭湘子通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)和多樣化的菜品組合，已在多個(gè)城市開設(shè)門店，成為湘菜市場(chǎng)的新銳力量。
農(nóng)耕記
深圳市農(nóng)耕記餐飲有限公司
農(nóng)耕記以“湖南土菜”為特色，致力于還原湖南鄉(xiāng)村風(fēng)味，提供原汁原味的湖南特色美食，主打菜品包括土雞、臘肉等。農(nóng)耕記強(qiáng)調(diào)食材的地道與手工制作，營(yíng)造濃厚的鄉(xiāng)土氛圍，目前在湖南及周邊地區(qū)擁有較高知名度，深受追求傳統(tǒng)風(fēng)味的消費(fèi)者青睞。
于1987年開設(shè)首座毛家飯店，1999年成立現(xiàn)公司，是以毛家特色菜肴為基礎(chǔ)的知名湘菜餐飲品牌，專注于有著濃郁湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的“毛家特色菜肴”，多年來(lái)不斷更新迭代優(yōu)化菜品，品牌連鎖加盟店已經(jīng)遍布全國(guó)數(shù)百個(gè)城市，憑借獨(dú)特的美食佳肴和飲食文化，獲得了各地食客的一致好評(píng)。
彭廚是湖南本土湘菜品牌，以“家常湘菜”為主打，注重菜品的家常味道與創(chuàng)新，其招牌菜包括剁椒魚頭、辣椒炒肉等，憑借對(duì)市場(chǎng)的正確定位、舒適的環(huán)境、個(gè)性的菜式和家常的服務(wù)，彭廚已在多個(gè)省份開設(shè)門店，成為頗具影響力的湘菜品牌。
望湘園創(chuàng)立于2002年上海，知名湘菜連鎖品牌，定位于“精致湘菜”，致力于傳承湘菜精髓的同時(shí)，融入當(dāng)?shù)貜?fù)合口味及創(chuàng)新做法，滿足廣大顧客多樣化的需求?，主打剁椒魚頭、小炒黃牛肉、寶慶柴火香干、湘西霸王蛙等經(jīng)典菜品，目前，已在全國(guó)開設(shè)數(shù)十家門店。
吃飯皇帝大
長(zhǎng)沙五十七度湘餐飲管理有限公司
吃飯皇帝大是57度湘旗下專注于湘西土家民族菜的全國(guó)連鎖餐廳品牌，主打土家族風(fēng)味菜品，包括灶膛罐罐牛肉、柴火到草魚、手撕扁擔(dān)雞等，品牌注重食材的原生態(tài)與手工制作，營(yíng)造濃厚的民族風(fēng)情，深受追求特色餐飲的消費(fèi)者喜愛(ài)。
大碗先生創(chuàng)立于2004年，是湖南知名的湘菜連鎖品牌，以“大碗菜”為特色，主打分量足、價(jià)格實(shí)惠的家常湘菜，如辣椒炒肉、剁椒魚頭等。品牌通過(guò)直營(yíng)與加盟模式快速擴(kuò)張，已在湖南及周邊地區(qū)擁有較高知名度，深受家庭消費(fèi)者歡迎。
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