一、蜂蜜柚子茶是熱水泡嗎

蜂蜜柚子茶可用50℃左右的熱水泡，能搭配多種茶，如綠茶、紅茶等，還可多種方式飲用。

1、熱飲：用熱水沖泡，兩湯匙柚子茶加適量熱水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

2、搭配茶類：搭配綠茶或紅茶包口感佳，也可再加蜂蜜。

3、冷飲：熱飲做法基礎(chǔ)上加冰塊。

4、涂抹食用：可直接涂抹在面包上當(dāng)作果醬。

5、制作果凍：稀釋后能做成柚子果凍或茶凍。

6、調(diào)制雞尾酒：配合洋酒調(diào)成不同口味雞尾酒。

蜂蜜柚子茶飲用方式多樣，可根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇。

二、蜂蜜柚子茶的正確做法

1、?準(zhǔn)備材料?：

柚子1個(gè)（紅心或白心均可）、冰糖150克、蜂蜜500克、鹽適量。

2、?處理柚子皮?：

將柚子表皮清洗干凈，撒上鹽搓洗，然后用溫水沖洗干凈。用刀將柚子皮削下來(lái)，盡量薄一些，去除白色的瓤部分，以免苦味過(guò)重。將柚子皮切成細(xì)絲，放入鹽水中浸泡半小時(shí)以去除苦味。?

3、?處理柚子果肉?：

剝出柚子果肉，去除籽和白膜，掰成小塊備用。?

4、?熬制過(guò)程?：

在鍋中加入柚子皮和適量的水，煮至柚子皮透明后撈出，再次清洗干凈。將柚子皮、柚子肉和冰糖放入鍋中，加入沒(méi)過(guò)食材的清水，中小火煮并不斷攪拌，熬至粘稠。?

5、?調(diào)味與保存?：

熬好后放涼，加入蜂蜜攪拌均勻。將蜂蜜柚子茶裝入無(wú)水無(wú)油的密封容器中，放入冰箱冷藏3天即可食用。

6、?注意事項(xiàng)?：

①柚子皮的處理是關(guān)鍵步驟，去除白色部分可以減少苦味。

②熬制過(guò)程中要不斷攪拌，防止糊鍋。

③存放時(shí)要確保容器無(wú)水無(wú)油，以免變質(zhì)。