一、飲用水是什么水

?飲用水是指經(jīng)過處理后符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的各種水源，可以做直接飲用，包括自來水、礦泉水、礦物質(zhì)水等?。

1、?自來水?：經(jīng)過凈化、消毒處理且水質(zhì)滿足人類衛(wèi)生要求的飲用水，通過管道提供給用戶。

2、?礦泉水?：取自地下，含有豐富礦物質(zhì)和微量元素，需要在水源地直接包裝，衛(wèi)生指標(biāo)合格的飲用水。

3、?天然水?：將優(yōu)質(zhì)的地表水源進(jìn)行處理（如過濾、臭氧殺菌等）后得到的衛(wèi)生指標(biāo)合格的飲用水，保留了原水中的有益礦物質(zhì)和微量元素。

4、?純凈水?：采用深度處理技術(shù)（如反滲透、蒸餾等）處理后徹底去除水中污染物和礦物質(zhì)的飲用水。

5、?礦物質(zhì)水?：在純凈水或自來水基礎(chǔ)上人工添加化學(xué)鹽的飲用水，雖然補(bǔ)充了純凈水中部分礦物元素的不足，但添加的礦物質(zhì)能否被人體吸收還需進(jìn)一步研究。

二、飲用水的水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是多少

?飲用水的水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面?：

1、?溶解性總固體（TDS）?：飲用水中的溶解性總固體含量應(yīng)不大于1000mg/L，最佳值應(yīng)在300mg/L以下。

2、?濁度?：飲用水濁度應(yīng)不大于1NTU，最佳濁度為0、5NTU以下。

3、?pH值?：飲用水pH值應(yīng)在6、5至8、5之間，最佳pH值為7、0至7、5。

4、?硬度?：飲用水硬度應(yīng)不大于450mg/L（以碳酸鈣計(jì)），最佳硬度為170mg/L。

5、?微生物指標(biāo)?：飲用水中的微生物指標(biāo)如大腸菌群和致病菌應(yīng)符合限制要求，具體標(biāo)準(zhǔn)可能因地區(qū)和國(guó)家的不同而有所差異。

這些標(biāo)準(zhǔn)旨在確保飲用水的安全性和衛(wèi)生性，保障公眾健康。

三、包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)

包裝飲用水的標(biāo)準(zhǔn)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB 19298-2014），該標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委于2014年12月24日批準(zhǔn)發(fā)布，自2015年5月24日起實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求自2016年1月1日起實(shí)施。

1、?原料要求?：包裝飲用水的原料可以是公共供水系統(tǒng)的水或非公共供水系統(tǒng)的地表水或地下水。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。

2、?感官要求?：色度應(yīng)≤5度，渾濁度應(yīng)≤1 NTU，狀態(tài)應(yīng)無正常視力可見外來異物，滋味和氣味應(yīng)無異味、無異臭。

3、?理化指標(biāo)?：包括余氮、四氯化碳、三氯甲烷等指標(biāo)，具體數(shù)值和檢驗(yàn)方法在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中有詳細(xì)規(guī)定。

4、?微生物限量?：對(duì)包裝飲用水的微生物含量有明確的要求，確保水質(zhì)安全。