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入榜《2025年CNPP燈影牛肉十大品牌榜中榜名錄》的有：棒棒娃、張飛牛肉、蒙都、科爾沁kerchin、老四川、綠盛GREENFULL、可可西里KEKEXILI、老川東、牛浪漢、母親牌。最新燈影牛肉十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門(mén)和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門(mén)共同發(fā)布，是通過(guò)專(zhuān)業(yè)獨(dú)立調(diào)研測(cè)評(píng)、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、資料統(tǒng)計(jì)分析后客觀呈現(xiàn)的真實(shí)結(jié)果，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競(jìng)價(jià)排名，不是表彰評(píng)選，不是評(píng)價(jià)評(píng)比，排序不分先后，僅供參考。
2025
燈影牛肉10大品牌
  • 川漢子
    達(dá)州市宏隆肉類(lèi)制品有限公司
    • 發(fā)源地：達(dá)州市
    • 成立時(shí)間：1989
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    宏隆公司始創(chuàng)于1989年，是一家專(zhuān)注于高端休閑肉制品的加工與制作的農(nóng)產(chǎn)品食品加工企業(yè)，作為達(dá)縣燈影牛肉傳統(tǒng)加工技藝的傳承保護(hù)單位，旗下的“川漢子”品牌燈影牛肉產(chǎn)品，已獲得國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)識(shí)和生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)...更多>>
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  • 老川東
    四川老川東食品有限公司
    • 發(fā)源地：成都市
    • 成立時(shí)間：1980
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    休閑食品行業(yè)的人氣品牌，專(zhuān)門(mén)從事牛肉制品研發(fā)、加工及銷(xiāo)售的大型企業(yè)，主營(yíng)牛肉干/燈影牛肉/麻辣牛肉/配餐肉包等多個(gè)系列牛肉產(chǎn)品，涵蓋五香、麻辣、燒烤、泡椒等多種囗味，產(chǎn)品進(jìn)入了各大主流商超及主流電商平...更多>>
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  • 張飛牛肉
    四川張飛牛肉有限公司
    • 發(fā)源地：成都市
    • 成立時(shí)間：2002
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    國(guó)內(nèi)頗具人氣的牛肉零食品牌，中華老字號(hào)，以選材精細(xì)、工藝獨(dú)特，口感出眾等特點(diǎn)而風(fēng)靡全國(guó)。張飛牛肉投資建設(shè)了透明式+智能化的中央廚房和業(yè)界前沿的自動(dòng)化加工設(shè)備，目前已形成涵蓋經(jīng)典系列、手撕系列、起跳系列...更多>>
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  • 4
    大班指
    達(dá)州市川大師金來(lái)食品有限公司
    • 發(fā)源地：達(dá)州市
    • 成立時(shí)間：2013
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    川大師金來(lái)食品成立于2013年，多年來(lái)專(zhuān)注于從事牛肉制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，主營(yíng)牛肉干，牛肉片，燈影牛肉，牛肉粒等產(chǎn)品，旗下的“大班指”系列產(chǎn)品作為達(dá)州特產(chǎn)、地方美食，暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市，是人們休閑、饋...更多>>
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  • 5
    牛浪漢
    重慶莉萊食品有限公司
    • 發(fā)源地：重慶市
    • 成立時(shí)間：2004
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    莉萊食品創(chuàng)始于1991年，為重慶休閑肉制品行業(yè)的知名企業(yè)，是一家主要從事肉制品(醬鹵、白煮肉)類(lèi)食品和非發(fā)酵豆制品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售一體的民營(yíng)企業(yè)，旗下?lián)碛小芭＠藵h”、“莉萊”兩大品牌，主營(yíng)牛肉干、燈影...更多>>
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  • 6
    老四川
    重慶金星股份有限公司
    • 發(fā)源地：重慶市
    • 成立時(shí)間：1937
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    始于1937年，中華老字號(hào)，專(zhuān)注于牛肉制品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，主打“金角”、“老四川”牌牛肉干系列產(chǎn)品，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)眾多大型零售連鎖超市。其五香牛肉干久享盛譽(yù)，具有回味甘甜、綿長(zhǎng)、口中生津、余味沁脾、...更多>>
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  • 7
    蜀道香
    成都蜀道香食品有限公司
    • 發(fā)源地：成都市
    • 成立時(shí)間：2008
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    蜀道香食品成立于2008年，是一家專(zhuān)注于休閑辣味食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及品牌建立的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，主營(yíng)“蜀道香”品牌系列產(chǎn)品，旗下產(chǎn)品涵蓋牛肉、豬肉、海味、素食、堅(jiān)果等品類(lèi)，尤以冷吃兔、麻辣牛肉、麻...更多>>
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  • 8
    燈影
    四川百年燈影牛肉食品有限責(zé)任公司
    • 發(fā)源地：達(dá)州市
    • 成立時(shí)間：1896
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：1個(gè)
    百年燈影牛肉食品成立于2005年，主營(yíng)百年“燈影”牌燈影牛肉產(chǎn)品，旗下產(chǎn)品包括牛肉干（粒、絲），午餐肉、紅燒牛（豬）肉，清蒸牛（豬）肉罐頭等三十多個(gè)品種一百多個(gè)規(guī)格，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)三十多個(gè)大中城市，同時(shí)...更多>>
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  • 9
    長(zhǎng)明
    自貢市天花井食品有限公司
    • 發(fā)源地：自貢市
    • 成立時(shí)間：1986
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    長(zhǎng)明集團(tuán)是一家享譽(yù)西南地區(qū)云、貴、川的老企業(yè)，始于1986年的“長(zhǎng)明”致力于自貢傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；鳡I(yíng)火邊子牛肉、香辣醬、牛佛烘肘、冷吃兔、酒店專(zhuān)用預(yù)制菜等5大系列產(chǎn)品，不僅暢銷(xiāo)于北京、...更多>>
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  • 10
    刀刀爽
    自貢市刀刀爽食品股份有限公司
    • 發(fā)源地：自貢市
    • 成立時(shí)間：
    • 點(diǎn)亮榮譽(yù)勛章：0個(gè)
    刀刀爽食品始于1999年，多年來(lái)專(zhuān)注于從事農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及大批專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，主營(yíng)“刀刀爽”牌火邊子牛肉以及各類(lèi)自貢農(nóng)產(chǎn)品，主要產(chǎn)品包括火邊子牛肉、烘肘、冷吃兔、腌臘等...更多>>
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本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2025-11-15
十大榜單聲明：十大品牌不是評(píng)選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過(guò)資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ)，通過(guò)本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來(lái)源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)在才會(huì)被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
知識(shí)點(diǎn)

傳說(shuō)一

據(jù)傳，此菜是八十多年前，梁平縣一劉姓藝人來(lái)達(dá)州以做腌鹵牛肉謀生，但生意蕭條，只好銳意求新，創(chuàng)制成一種薄片狀的牛肉干。每當(dāng)黃昏來(lái)臨，他就在鬧市設(shè)攤，專(zhuān)售此種牛肉干。為招來(lái)顧客，特在食攤前張一又大又薄的牛肉片，后面點(diǎn)一盞油燈，映得牛肉片又紅又亮，燈影依稀可見(jiàn)，十分吸引過(guò)路行人。嘗之，麻辣脆鮮，人們呼之為“燈影牛肉”。從此，遠(yuǎn)近傳名，生意越做越興旺。流傳至今，名不虛傳。

傳說(shuō)二

據(jù)傳說(shuō)，1000多年以前，任朝廷監(jiān)察御史的唐代詩(shī)人元稹因得罪宦官及守舊官僚，被貶至通州（今達(dá)州）任司馬。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口無(wú)渣，他頗為嘆賞，當(dāng)即名之曰“燈影牛肉”。燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來(lái)稱(chēng)這種牛肉，足見(jiàn)其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。

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