“南北特”豆干采用的精選東北黃豆,經(jīng)過浸泡、磨漿、醋水點漿、成型、烘干、鹵制、真空包裝、高溫殺菌等多種工序加工精制而成。豆干經(jīng)醋水點漿較一般石膏點漿,更為科學、合理、營養(yǎng)、健康,且口感更為細膩、勁道更是回味無窮。為了適應不同口感的消費群及大眾需求,“南北特”豆干開發(fā)了砂罐鹵干、牛皮豆干兩大系列,共計有二十幾個不同口味的單品,品種齊全、營養(yǎng)豐富、口感獨特、經(jīng)濟實惠。
旗下子公司皓天蛋業(yè)主要生產(chǎn)產(chǎn)品為:禽蛋制品、醬腌菜制品、大豆蛋白制品三大類?!澳媳碧亍丙u制雞蛋、鵪鶉蛋以其口感好,質(zhì)量穩(wěn)定,譽滿全國?!澳媳碧亍贝蠖沟鞍字破稱Q豆腐、素培根、魚豆腐和素肉卷以其營養(yǎng)健康、美味、時尚,是公司研發(fā)的新產(chǎn)品,其受廣大消費者的喜愛,將會成為休閑食品的新寵?!澳媳碧亍鄙浇坊ㄉ云淇诟兴崂边m度、清脆爽口、回味無窮,并保持了食品的原味及色彩,做到了原汁、原味、原生態(tài),是一款營養(yǎng)與口感俱佳獨具一格的產(chǎn)品?!澳媳碧亍毙蓍e食品頗受廣大市民的喜愛。