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五星好評(píng)
花生嫂品牌由黃老五聯(lián)合創(chuàng)始人花生嫂-萬(wàn)郁，創(chuàng)立于2022年7月的川味私廚品牌。品牌以弘揚(yáng)四川美食文化，守護(hù)你我餐桌健康為使命。堅(jiān)守產(chǎn)品人的匠心和良心，以“鮮、零、真、藝”為特色，嚴(yán)格按照給家人孩子吃的私廚標(biāo)準(zhǔn)，用心做好每一道川味！
品牌創(chuàng)立初期，花生嫂深知預(yù)制菜這條路有政策紅利，也有市場(chǎng)前景，但同樣也有諸多不易。中國(guó)人對(duì)“煙火氣”的執(zhí)著，正面臨著工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的考驗(yàn)。
為此，花生嫂拜訪了川內(nèi)十余個(gè)養(yǎng)殖基地，做了大量市場(chǎng)走訪和調(diào)研，卻發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，制作工藝，還是生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，大部分預(yù)制菜企業(yè)，都還做不到“良心食品”這四個(gè)字，如此，怎能讓社會(huì)安心接納呢？
許多企業(yè)，為了降低成本，拉低終端價(jià)格，畸形的提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不僅選用劣質(zhì)材料，更通過(guò)防腐劑延長(zhǎng)食品的保鮮時(shí)間，更過(guò)分的是為了壓制食材的不新鮮添加了大量的防腐劑......
從眾者魚(yú)貫而入，守藝人艱難前行。
市場(chǎng)一片狼藉，但只要仍有人在堅(jiān)守“做食品就是做良心”的初衷，有朝一日，健康安全食品定會(huì)再次成為市場(chǎng)無(wú)法撼動(dòng)的主流。
從業(yè)20余載，花生嫂始終記得，自己是生意人，但更是食品人、產(chǎn)品人！“憑良心做食品，只掙合理的利潤(rùn)！”是花生嫂不變的信念，而花生嫂品牌，守護(hù)的不止是祖輩的一份手藝，更是為了國(guó)人的一方餐桌健康，信任重于泰山，值得用時(shí)間韜養(yǎng)，用心來(lái)守護(hù)。
花生嫂全系列產(chǎn)品，只采用新鮮食材，拒絕冷鮮冷凍產(chǎn)品，對(duì)合作商更是嚴(yán)格要求，一次食材供應(yīng)不達(dá)標(biāo)，日后再不合作！好的東西一定不會(huì)便宜，一分錢一分貨，這是老祖宗教給我們的至簡(jiǎn)道理，當(dāng)看到產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)值時(shí)，我們是否該多想一想，商家的減法究竟做在了哪里？！
浮躁的大環(huán)境下，面對(duì)外界的紛擾，守住原則和底線，辨清利益和要害，無(wú)所畏懼地保持自己最本真的東西，在屬于花生嫂的小小世界里，老老實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人。
