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烏龍茶又叫青茶，品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，花色品種繁多。那么，烏龍茶種類有哪些？CNPP小編整理了一份烏龍茶品種名單，包括了鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍、平和白芽奇蘭、東方美人、黃金桂、永春佛手、武夷肉桂、高山烏龍茶等。下面，一起來看更多青茶種類相關(guān)知識(shí)吧！

烏龍茶又叫青茶，是一種半發(fā)酵茶，介于綠茶和紅茶之間，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶的種類繁多，如武夷巖茶、鳳凰單樅、臺(tái)灣烏龍茶、鐵觀音、鳳凰水仙等。下面為大家詳細(xì)介紹烏龍茶是什么茶，以及烏龍茶和紅茶綠茶的區(qū)別。

烏龍茶以其獨(dú)特的韻味和香氣而備受喜愛，想要充分品味烏龍茶的韻味，沖泡的技巧至關(guān)重要。那么烏龍茶怎么泡好喝？泡烏龍茶青茶的步驟包括準(zhǔn)備茶葉和工具、燙壺溫杯、投茶、沖泡、倒茶品飲、續(xù)水再泡等。下面一起來詳細(xì)看看烏龍茶的正確泡法吧。

烏龍茶不寒不溫，是一種性質(zhì)平和的茶。那么喝烏龍茶養(yǎng)胃嗎？一般人群適當(dāng)飲用烏龍茶，可以起到一定的養(yǎng)胃效果；如果胃不好，喝烏龍茶可能會(huì)造成胃不適。下面一起來詳細(xì)看下烏龍茶是熱性還是涼性，以及烏龍茶對(duì)胃好不好。

烏龍茶是中國的主要茶葉之一，具有獨(dú)特的清香，深受廣大群眾的喜愛。那么什么樣的烏龍茶比較好？選購烏龍茶可以看外觀、聞香氣、嘗口感，還需要挑選產(chǎn)地、品種、看制作工藝等等。下面為大家詳細(xì)介紹烏龍茶選購攻略，一起來看看哪種烏龍茶比較好吧。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，保質(zhì)期一般在3年內(nèi)是比較常見的，武夷巖茶和陳香型鐵觀音保質(zhì)期較長，甚至可存放10年以上。想要烏龍茶保存時(shí)間久，要按照正確的保存方法來存放，下面為大家介紹烏龍茶怎么保存比較好，一起來看看烏龍茶保質(zhì)期和保存方法的相關(guān)內(nèi)容吧。

烏龍茶的制作工藝復(fù)雜且獨(dú)特，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。在烏龍茶加工工藝過程中，主要有茶葉采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻以及干燥等一系列環(huán)節(jié)。下面為大家介紹烏龍茶半發(fā)酵是什么意思，以及烏龍茶的制作工藝流程，一起來看下烏龍茶怎么制作出來的吧。

烏龍茶屬于特種名茶，烏龍茶含有維生素、茶多酚、單寧酸、纖維素等物質(zhì)，有提神醒腦、潤腸通便、輔助減肥的功效與作用。烏龍茶雖好，但也有一些禁忌，喝多了可能引起失眠、心悸等不適癥狀，不利于身體的健康。下面一起來詳細(xì)看下烏龍茶的功效作用與禁忌有哪些吧。

喝烏龍茶可以減肥刮油嗎？烏龍茶是一種健康茶飲，適量飲用有很多好處，包括輔助減肥、去濕氣等等。但是需要注意的是，烏龍茶只是一種飲品，不具有治療作用。下面一起來詳細(xì)看看烏龍茶有哪些功效吧。

青茶，亦被稱為烏龍茶，是中國獨(dú)有的茶類。烏龍茶品種繁多，著名的品種包括福建的鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、鳳凰單叢和凍頂烏龍等?。下面一起來看看青茶的種類及特點(diǎn)介紹吧。

鐵觀音，作為中國傳統(tǒng)茶文化中必不可少的茶葉種類，以其獨(dú)特的口感收獲了許多“忠實(shí)粉絲”。鐵觀音茶具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣，被稱為具有“觀音韻”，沖泡后帶有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁且持久，被譽(yù)為“七泡有余香”。那么鐵觀音的功效與作用有哪些呢？鐵觀音除了具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、減肥健美、清熱降火等功效。下文還為大家介紹了鐵觀音茶葉制作工藝流程、鐵觀音的正確沖泡方法等內(nèi)容，感興趣的小伙伴接著往下看吧！

鴨屎香是鳳凰單樅茶中的網(wǎng)紅品種，它的名字來源說法眾多，“土壤起源說”和“防偷傳說”傳播最廣，體現(xiàn)了茶農(nóng)樸素的命名智慧?，那么鴨屎香茶有什么特色？鴨屎香經(jīng)曬青、搖青、烘焙等十余道工序制作而成，香氣高揚(yáng)且層次豐富，沖泡后蓋香乳韻明顯，入口醇厚甘滑，初微苦后迅速回甘，喉韻悠長。?

鳳凰單叢可以說是香型最多的茶葉品種之一，那么鳳凰單樅茶有哪些香型？黃枝香、蜜蘭香、芝蘭香、玉蘭香、姜花香、桂花香、杏仁香、夜來香、茉莉香、肉桂香?等是十大傳統(tǒng)香型，其中蜜蘭香銷量最高，而黃枝香最受老茶客偏愛，鴨屎香雖不在十大之列，卻是市場(chǎng)爆款，都很值得嘗試。

作為烏龍茶的代表品種，鳳凰單叢茶深受廣大茶友的喜愛，那么鳳凰單樅怎么泡好喝？選擇合適的茶具和水質(zhì)，使用95-100℃的沸水沖泡，避免長時(shí)間浸泡，否則茶湯易苦澀?，除了會(huì)泡，還要會(huì)品，看?干茶外形、沖泡后湯色、葉底狀態(tài)，聞?干茶香、茶湯香、杯底冷香，小啜茶湯，感受滋味變化與喉韻。

鳳凰單樅是烏龍茶的代表性品種，口感特點(diǎn)以“香、醇、甘、韻”為核心，兼具層次感和變化性，那么鳳凰單叢茶有什么好處？適量飲用可?促進(jìn)消化、?提神醒腦、?降脂減肥、?增強(qiáng)免疫、?美容養(yǎng)顏，但小編提醒，貧血患者、胃腸虛弱者、孕婦等人群慎飲，不要空腹、睡前飲用，也最好不要喝新茶。

作為一種半發(fā)酵的烏龍茶，鳳凰單叢的品種眾多，那么鳳凰單樅茶怎么分類？小編了解到，可以按香型分類，可以按樹型、葉型、芽梢生育期等茶樹形態(tài)分類，也可以按采摘季節(jié)與等級(jí)分類，還有一些特色品種，小編了解到，其中比較出名的有鳳凰水仙、宋種、雷扣柴、鴨屎香、烏葉單樅等。

武夷巖茶屬于烏龍茶，具有綠茶的清香和紅茶的甘醇，是中國烏龍茶中的極品。?武夷巖茶主要產(chǎn)于福建武夷山一帶?，不同產(chǎn)區(qū)的茶葉因其生長環(huán)境和土壤條件的不同而具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)。下面一起來詳細(xì)了解下武夷巖茶產(chǎn)地分布的相關(guān)內(nèi)容吧。

鐵觀音茶葉產(chǎn)地為福建安溪，香味類型多樣，包括正味、酸香、韻香、濃香及陳香型，各具特色。優(yōu)質(zhì)鐵觀音特征包括外形肥胖結(jié)實(shí)、顏色沙綠、香味清純、口感醇厚、湯色明亮、葉底柔軟黃亮。下面為大家詳細(xì)介紹鐵觀音怎么分辨好壞，一起來看看正宗鐵觀音茶如何選購吧。

鐵觀音是一種多樣化的茶，其口感和香氣因制作工藝的不同而異。根據(jù)其不同的品類，鐵觀音可以分為清香型、濃香型和陳香型。鐵觀音茶葉怎么保存比較好呢？可以將鐵觀音茶葉裝入密封袋或茶罐，陰涼干燥處保存，也可以冰箱冷藏保存。下面一起來詳細(xì)看下鐵觀音最佳儲(chǔ)存方法吧。