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2025火腿10大品牌排行榜【最新名單公布】

更新日期 2025-08-1 評(píng)論反饋版權(quán)聲明

入榜《2025年CNPP火腿十大品牌榜中榜名錄》的有：金字火腿、宣威火腿、金華火腿、老浦家、5J Cinco Jotas、JOSELITO小何賽、Fratelli Beretta、宣字牌、諾鄧火腿、雪舫蔣等，最新火腿十大品牌排行榜由CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門共同發(fā)布，是通過(guò)專業(yè)獨(dú)立調(diào)研測(cè)評(píng)、AI人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、資料統(tǒng)計(jì)分析后客觀呈現(xiàn)的真實(shí)結(jié)果，不是認(rèn)定認(rèn)證，不是競(jìng)價(jià)排名，不是表彰評(píng)選，不是評(píng)價(jià)評(píng)比，排序不分先后，僅供參考。

火腿10大品牌

行業(yè)推薦品牌

金字火腿 (金字火腿股份有限公司)

中式火腿行業(yè)佼佼者，集金華火腿、低鹽火腿、巴瑪發(fā)酵火腿等火腿制品及香腸、臘肉等特色肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型食品加工企業(yè)（股票代碼：002515）。公司擁有專業(yè)的現(xiàn)代化廠房和智能化生產(chǎn)線，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布生鮮電商、社區(qū)電商、餐飲酒店、食品加工、連鎖商超等渠道，在業(yè)界享有較高的品牌影響力和號(hào)召力。

得票指數(shù)：0
宣威火腿 (宣威火腿)

西南地區(qū)頗具影響力的火腿品牌，中華傳統(tǒng)名特產(chǎn)之一，以其精湛的制作工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量控制而聞名。宣威火腿主要選用當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的烏金豬為原料，通過(guò)多次上鹽、堆碼、翻堆等工序古老而獨(dú)特的腌制與發(fā)酵工藝制成，其火腿擁有肉質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，咸香適中等特征。

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金華火腿 (金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì))

國(guó)內(nèi)火腿領(lǐng)域佼佼者，國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品，致力于肉制品深加工、銷售、服務(wù)為一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。金華火腿旗下產(chǎn)品需經(jīng)過(guò)修割成型、上鹽腌制、多次翻堆、洗曬整形、自然發(fā)酵等多道工序制成，憑借香氣撲鼻，滋味醇厚的特點(diǎn)在國(guó)內(nèi)乃至海外市場(chǎng)享有一定的知名度和市場(chǎng)份額。

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4

老浦家 (宣威市浦記火腿食品有限公司)

西南地區(qū)頗具影響力的火腿食品制造商，集生豬養(yǎng)殖、產(chǎn)品精加工、銷售服務(wù)為一體的大型農(nóng)業(yè)化企業(yè)。公司擁老浦家、浦佳等多個(gè)特色品牌，并建成了占地面積達(dá)十余畝的專業(yè)化生產(chǎn)基地，旗下業(yè)務(wù)遍布肉食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)，目前宣威火腿年產(chǎn)能達(dá)數(shù)千噸、火腿餅及鮮花餅?zāi)戤a(chǎn)能達(dá)數(shù)百噸以上。

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5

5J Cinco Jotas (敖司堡(上海)貿(mào)易有限公司)

西班牙黑標(biāo)火腿領(lǐng)域代表性品牌之一，隸屬于敖司堡集團(tuán)，精選自伊比利亞黑豬原料，通過(guò)世代相傳的古老工藝結(jié)合現(xiàn)代科技對(duì)每一道工序進(jìn)行精細(xì)監(jiān)控和把握，產(chǎn)品以色澤鮮艷、紋理清晰、果香馥郁、入口即化等特點(diǎn)而聞名，目前在海內(nèi)外眾多米其林餐廳、黑珍珠餐廳等高級(jí)消費(fèi)場(chǎng)景中均有布局。

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6

JOSELITO小何賽 (卡里加斯何塞黎多公司)

誕生于1868年，西班牙火腿行業(yè)知名品牌，憑借出眾的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味和嚴(yán)格的選材標(biāo)準(zhǔn)而享譽(yù)海內(nèi)外市場(chǎng)。JOSELITO小何賽旗下產(chǎn)品均采用吉胡埃羅Guijuelo產(chǎn)區(qū)伊比利亞黑豬輔以傳承多年的火腿制作工藝制成，目前在大型宴請(qǐng)和家庭聚會(huì)等消費(fèi)場(chǎng)景中較為常見(jiàn)。

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7

Fratelli Beretta (馬鞍山百瑞食品有限公司)

創(chuàng)建于1812年，意大利火腿行業(yè)佼佼者，集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型食品加工企業(yè)，于2005年正式進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，旗下傳統(tǒng)熟火腿、意式美食拼盤、黑胡椒牛肉、意式豬肉卷等系列產(chǎn)品憑借豐富的風(fēng)味層次與醇厚的口感而廣銷于全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

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8

宣字牌 (云南宣威火腿集團(tuán)有限責(zé)任公司)

始于1727年，國(guó)內(nèi)知名的火腿品牌，系云南宣威火腿集團(tuán)旗下品牌，公司是以宣威火腿產(chǎn)/供/銷為核心業(yè)務(wù)，集豬種擴(kuò)繁/養(yǎng)殖/屠宰/肉鏈深加工/冷鏈物流/品牌連鎖等于一體的企業(yè)。作為火腿行業(yè)知名的老字號(hào)品牌，“宣字”牌宣威火腿歷經(jīng)百多年的耕耘，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國(guó)家，成為宣威傳統(tǒng)名特產(chǎn)。

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9

諾鄧火腿 (大理州云龍縣諾鄧火腿食品廠)

創(chuàng)始于2003年，西南地區(qū)頗具人氣的肉制品供應(yīng)商，是一家以原料采購(gòu)、火腿腌制發(fā)酵、產(chǎn)品粗精加工為主的規(guī)模性農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。諾鄧火腿擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，并和多個(gè)高校、科研機(jī)構(gòu)建立了深厚的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，旗下火腿保有量可達(dá)數(shù)萬(wàn)支以上，目前在線上互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)和線下多個(gè)連鎖商超均有銷售。

得票指數(shù)：0
10

雪舫蔣 (浙江雪舫工貿(mào)有限公司)

雪舫蔣前身為前清時(shí)期蔣雪舫祖火腿作坊，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集家豬養(yǎng)殖、火腿加工、銷售于一體的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。其火腿以“兩頭烏”豬種的后腿為原料，采取獨(dú)制配方和歷史悠久的傳承的工藝精制而成，具有形如琵琶、皮薄骨細(xì)、精肉細(xì)嫩、肥肉透明、不咸不淡、香味清醇等特色。

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知名(著名)火腿，火腿什么牌子好

金字巴瑪

華統(tǒng)HUATONG

安福AF

如皋火腿

萬(wàn)隆WANLONG

升達(dá)火腿

大派Dapai

金都食品

以上品牌榜名單由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過(guò)資料收集整理大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。我喜歡的品牌投票>>

更多火腿行業(yè)品牌

知識(shí)點(diǎn)

火腿等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)火腿的重量、外觀及氣味等方面的狀況，分為不同的等級(jí)。

特級(jí)火腿：每只約重2.5～4千克，外觀美觀、整潔，表皮干整，爪細(xì)，腿心飽滿，油頭小，瘦肉多肥膘少。

一級(jí)火腿：每只約重2～4.5千克，腿形完整、光滑干燥，油頭較小，無(wú)裂縫、蟲(chóng)蛀、鼠咬等傷痕。

二級(jí)火腿：每只約重2～5千克，皮稍厚，肥肉較一級(jí)多，肉偏咸，腿較粗，外形美觀整齊。

三級(jí)火腿：每只約重2～5千克，腿粗胖，肥肉較多，刀工略粗糙，稍有傷痕。

四級(jí)火腿：每只約重1.5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的樣式差，肉不包骨，有蟲(chóng)蛀而不嚴(yán)重。

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火腿

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