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刀具什么品牌好 刀具品牌有哪些

刀具什么品牌好?刀具分為廚房刀具和切削刀具兩類,廚房刀具又稱菜刀,是指用于切割肉類、蔬菜、水果等食材或食材雕花的用具,包括剁刀、片刀、水果刀、鋸齒刀等多種。切削刀具是指機(jī)械制造中用于切削加工的工具,包括外表面加工刀具、孔加工刀具、螺紋加工刀具、齒輪加工刀具、切斷刀具、組合刀具等,主要分為金屬切削刀具、木工刀具和礦山刀具三大類。市面上的刀具品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些刀具知名品牌,僅供參考。
  • 1、十八子作
    陽江十八子集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1983年,是從手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化,規(guī)模化生產(chǎn)規(guī)格上千種的刀具產(chǎn)品,集科研煉鋼、產(chǎn)、銷、旅游為一體的綜合大型品牌企業(yè)。產(chǎn)品暢銷全國各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺(tái)等30多個(gè)國家和地區(qū)。集團(tuán)經(jīng)歷了四個(gè)跳躍式發(fā)展階段:198...更多
  • 2、ZWILLING雙立人
    雙立人誕生于1731年,是世界上現(xiàn)存古老的商標(biāo)之一。雙立人起源于舉世聞名的德國刀劍之城索林根(Solingen),近300年來以獨(dú)特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名,是全球廚用刀具的代表品牌。近代雙立人又大力專注廚用鍋具發(fā)展,2008年收購了擁有100多年歷史的比利時(shí)不銹鋼...更多
  • 3、王麻子
    王麻子品牌始創(chuàng)于1651年,至今已有近400年歷史。清朝順治八年,“王麻子刀剪鋪”在北京宣武門外正式掛牌,鍛造的刀剪烏黑油亮且利刃生輝,被百姓譽(yù)為“黑老虎”,從此聲名鵲起,盛譽(yù)京城。清乾隆年間潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中“皇都品匯”一節(jié)記述:“帝京品物,擅天下以無雙……...更多
  • 4、蘇泊爾SUPOR
    浙江蘇泊爾股份有限公司是國內(nèi)著名的炊具研發(fā)制造商,中國廚房小家電的領(lǐng)先品牌,是中國炊具行業(yè)上市公司。公司創(chuàng)立于1994年,總部設(shè)在中國杭州,共擁有6大研發(fā)制造基地,分布在玉環(huán)、武漢、杭州、紹興(越城區(qū)和柯橋區(qū))和越南胡志明。法國SEB集團(tuán)與蘇泊爾公司戰(zhàn)略合作關(guān)系始于20...更多
  • 5、張小泉
    張小泉股份有限公司是一家集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代生活五金用品企業(yè),張小泉品牌始創(chuàng)于明崇禎元年(公元1628年),至今已有近400年歷史。張小泉因其優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量,屢屢斬獲國際大獎(jiǎng),并于1915年獲得了巴拿馬萬國博覽會(huì)大獎(jiǎng)。2006年,張小泉剪刀鍛制技藝...更多
  • 6、鄧家刀
    重慶鄧氏廚具制造有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)不銹鋼鍛打刀具的企業(yè)。公司位于世界文化遺產(chǎn)圣地——重慶市大足區(qū)?,F(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化廠房近10000平方米,擁有“鄧家刀”、“鄧孝文”等商標(biāo)。公司擁有專業(yè)的研發(fā)和管理團(tuán)隊(duì),創(chuàng)立的“小五金鍛打技術(shù)研發(fā)中心”被認(rèn)定為“重慶市中小企業(yè)技術(shù)研發(fā)中...更多
  • 7、KYOCERA京瓷
    京瓷株式會(huì)社成立于1959年4月1日。京瓷株式會(huì)社以『敬天愛人』為社訓(xùn),以【追求全體員工物質(zhì)與精神兩方面幸福的同時(shí),為人類和社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展做出貢獻(xiàn)】為公司經(jīng)營理念,在全球開展著從原材料、零部件、設(shè)備、機(jī)器到服務(wù)網(wǎng)絡(luò)等多項(xiàng)事業(yè)。在「通信信息」、「環(huán)?!?、「生活文化」3個(gè)...更多
  • 8、KAI貝印
    好品質(zhì),是貝印自創(chuàng)立之初一直努力追求的方向。一百多年來,尊重自然原材,深入發(fā)掘山、水、土的本真魅力,將實(shí)用美學(xué)與精工造詣相結(jié)合,同時(shí),亦將收益與成果回饋于社會(huì)。今日,不斷革新前行的貝印產(chǎn)品已滲透到生活中更廣泛的領(lǐng)域。以工藝精湛入魂的廚具找回料理的樂趣,讓更多人感受到美食...更多
  • 9、拓牌
    廣東拓必拓科技股份有限公司成立于2009年,公司位于陽東萬象產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園區(qū)(省級(jí)工業(yè)園),是陽江五金刀剪龍頭企業(yè)之一 。公司主要以中高端廚刀、戶外刀為主的刃物類產(chǎn)品自主研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷售,專注于提供高品質(zhì)刃物類產(chǎn)品和客戶供應(yīng)鏈服務(wù)的研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型企業(yè)。公司業(yè)務(wù)以出...更多
  • 10、愛仕達(dá)ASD
    愛仕達(dá)股份有限公司創(chuàng)建于1978年,以產(chǎn)業(yè)投資為主,涉及炊具、廚房小家電等相關(guān)業(yè)務(wù)。生產(chǎn)基地占地面積達(dá)80萬平方米,2010年深交所上市。愛仕達(dá)將擁有年產(chǎn)4000萬套的巨大產(chǎn)能,屆時(shí)愛仕達(dá)將會(huì)成為世界炊具行業(yè)制造龍頭企業(yè)。愛仕達(dá)定位于中國健康家居用品努力承擔(dān)成起服務(wù)于人...更多

刀具材料大致分如下幾類:高速鋼、硬質(zhì)合金、金屬陶瓷、陶瓷、聚晶立方氮化硼以及聚晶金剛石。

高速鋼:具有高的硬度、強(qiáng)度和耐磨性,且耐熱性和淬火性良好,常用來制造結(jié)構(gòu)復(fù)雜的刀具。

硬質(zhì)合金:硬度較高,常溫下可達(dá)89-93HRA,耐磨性和耐熱性均高于工具鋼,在800-1000度時(shí)仍能正常切削,其切削速度是高速鋼的幾倍,刀具壽命也提高了幾十倍。

聚晶立方氮化硼:適用于切削高硬度淬硬鋼和硬鑄鐵等;

聚晶金剛石:適用于切削不含鐵的金屬,及合金、塑料和玻璃鋼等;

碳素工具鋼和合金工具鋼只用作銼刀、板牙和絲錐等工具。

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