水果玉米和甜玉米一樣嗎

1、?水果玉米

?水果玉米?是甜玉米的一種特殊品種，以超甜口感和適合生吃的特性著稱，?通常是球形或橢圓形，果粒疏松，顏色鮮艷，非常美觀，?口感柔軟清甜，果粒疏松多汁，非常適合生吃，也可以烤著吃、煮著。?

2、?甜玉米

?甜玉米?是一個(gè)更廣泛的類別，包括了普通甜玉米、超甜玉米等多種類型，是長(zhǎng)條形，果粒整齊排列，顏色相對(duì)單調(diào)一些，?口感甜脆，果粒整齊排列，需要煮熟后才能食用，適合蒸、炒、燉等多種烹飪方式?。

水果玉米和糯玉米的區(qū)別

1、外觀?

?水果玉米?顆粒更加飽滿、鮮嫩，色澤鮮艷，像一顆顆小寶石；?糯玉米?顆粒相對(duì)軟糯，顏色可能偏深，但也有淡黃色等多樣顏色?。

2、?口感?

?水果玉米?甜、嫩、脆、鮮，汁水四溢，口感非常脆甜，像吃水果一樣；?糯玉米?香、糯、軟、甜、粘，口感細(xì)膩易嚼，給人一種黏黏的感覺，特別適合牙口不好的人食用?。

3、營(yíng)養(yǎng)成分

?水果玉米水分多，含有維生素C、維生素E、胡蘿卜素和不飽和脂肪酸，淀粉含量低，熱量相對(duì)較低，膳食纖維豐富；?糯玉米淀粉含量高，幾乎全部為支鏈淀粉，熱量和大米飯差不多，蛋白質(zhì)含量高，富含維生素A、維生素B1和多種微量元素?。

3、食用方法

?水果玉米適合生吃、煮熟食用或用于制作沙拉、玉米羹、玉米粥和榨玉米汁等；?糯玉米適合煲湯、蒸、烤或制作玉米餅等食品?。