1、直接生吃

每天飲用6~8ml的葡萄籽油，調(diào)節(jié)血脂，享受健康生活。葡萄籽油不僅提供人體必需營(yíng)養(yǎng)，更有減肥、健身、美體作用。長(zhǎng)期食用可以有效防治“三高”，心腦血管、糖尿病、腸胃病等多種高發(fā)頑固疾病。

2、拌牛奶、豆?jié){、蔬菜鮮汁

中國(guó)人飲食習(xí)慣以米面雞鴨魚豬肉等低纖維谷物和多脂肪動(dòng)物為主，缺少牛奶、牛羊肉和新鮮果類及高纖維植物，因此，葡萄籽油拌牛奶、豆?jié){、蔬果鮮汁可彌補(bǔ)中國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)缺陷，也更適應(yīng)中國(guó)人口味。

3、烹調(diào)海產(chǎn)品

用葡萄籽油烹調(diào)魚、蝦、蟹、貝類、海帶等海鮮，不僅可以保持海鮮原有的鮮味，還可以去除腥味，常用的烹調(diào)方式有涼拌、清蒸、紅燒和做湯等，不僅色澤鮮亮，而且風(fēng)味絕對(duì)純正。

4、油炸

因葡萄籽油煙點(diǎn)高達(dá)248℃，不易產(chǎn)生油煙，再加上其用量?jī)H為平常用油的一半多一點(diǎn)，故還可以在煎炸或燒烤時(shí)使用，可以給食物裹上一層金黃的外殼，可口誘人又不油膩。日常生活中用來(lái)煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯(cuò)的選擇。

5、烹飪炒菜

最后要說(shuō)的是可以跟其他食用油一樣用于炒菜。葡萄籽油熱炒煎炸不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槠咸炎延涂寡趸院筒伙柡椭舅岷扛?，在高溫時(shí)生化結(jié)構(gòu)扔保持穩(wěn)定，炒出來(lái)的菜口感爽滑，沒(méi)有油膩感。