一、烤肉店什么時候開門

烤肉店營業(yè)時間通常是從周一至周五的11:00-14:00和16:30-22:00，以及周六、周日的11:00-22:00提供服務。烤肉店在晚上尤其是晚餐時間會有較多的顧客光顧，因為這時許多人會選擇烤肉作為家庭聚會或朋友聚餐的選擇。也有部分烤肉店從上午10：00開始營業(yè)，到晚上凌晨2：00左右關門。

二、烤肉店服務員都干什么活

1、迎接顧客：服務員需要友好地迎接到店的顧客，引導他們入座并提供菜單。同時，可以向顧客介紹店內的特色菜品和優(yōu)惠活動。

2、點餐服務：一旦顧客入座，服務員需要耐心傾聽顧客的需求，并為他們提供專業(yè)的建議。服務員需要熟悉店內的菜品種類、口味和配料，能夠向顧客詳細解釋每道菜品的特點，幫助顧客做出滿意的選擇。

3、上菜和服務：一旦顧客點好菜品，服務員需要及時將菜品送到桌上，并確保菜品的擺放整齊美觀。在顧客用餐過程中，服務員需要時刻關注顧客的需求，及時補充餐具、調料等。同時，服務員還需要為顧客提供周到的服務，如及時傾聽顧客的需求、回答問題、解決問題等。

4、結賬和離店服務：當顧客用餐結束后，服務員需要準確計算賬單，并為顧客提供結賬服務。在此過程中，服務員需要禮貌地向顧客詢問支付方式，并為顧客提供相應的支付渠道。在顧客離店前，服務員需要對顧客表示感謝，并確保店內環(huán)境整潔有序。

5、協(xié)助清潔和維護：作為燒烤店的服務員，還需要協(xié)助清潔人員進行店內的清潔工作，如清理桌面、收拾餐具等。同時，服務員需要保持餐廳環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，并及時向上級匯報維修或更換設備的需求。

以上都是烤肉店服務員的崗位職責，不過在實際工作中會根據崗位不同分配專門的工作項。